Доброго времени суток! Я начинающий грибник, и грибов знаю очень мало, а опытных грибников не знаю, чтоб походить с ними и чтоб они "в натуре" показали рассказали. Буду здесь вопросами мучать))
Решил на Пасху в селе пособирать вешенку да синеножку, но вместо них нашел вот такие:
Эти нашел на лугу, штук 15 росли полянкой.


Эти рядом с лугом, под деревьями (фруктовые и не только, похоже на заброшенный сад) росли полянками тоже (пол ведра с одной можно было нарезать)


А вот эти на окраине бора среди берез





Подозреваю что второй это майский, а вот с остальными

А на первых двух фото не подвишень ли? Пусть профи ответят. Мне он лишь 2 раза попадался. Наверняка он, если при плодовых пос.

Почему не стоит? На маринад и засолку потянет. И то, и другое сейчас в просцессе выдержки. Как вскрою, отпишусь. Только в другой теме.

Посмотрел на сайтах снимки подвишеня и говорушки восковатой, ну один в один, как будто одной фоткой обошлись. Если честно, то подвишеня я ещё не находил, а говорушки иногда попадались. Тут надо учитывать размеры грибов, говорушки всё же мелкие грибы, и жадничать, собирая белую мелочь,  учитывая ядовитости говорушек, не стоит. И сильно-то точно по фотографии гриб определить невозможно, желательно повертеть его в руках, понюхать, может даже лизнуть. Вот например описание подвишеня на одном из сайтов:http://grib-info.ru/syedobnie/podvishennik.html  .Насколько  точно описание - не знаю, но одну особенность я уловил: у подвишеня по мере старения пластинки будут розоветь, это особенность грибов из рода энтолом.
Ну, вот, чем мог, тем помог.

А я каждый вижу эти "лисички" у местных,когда проезжаем по трассе в Нижнекундрючку и говорю мужу, -ну, не похожа она на нашу уральскую лисичку,это какой-то другой гриб.

А сам будто не знаешь, что это:)  Тут выше все посты пестрят об этом грибе. Энтолома садовая.

В 2013 году осенью увидели этот гриб в Нижнекундрюченском лесу и очень удивились. Похож на черный груздь, горчит, пришлось вымачивать, прежде чем засолить, очень вкусен при засолке.
Нашли в лиственном перелеске, в земле возле березы или осины под листвой. Нашли в единственном экземпляре, ни рядом, ни далее ничего похожего больше не было.
Вообще, 2013 радовал рыжиками, и единственными экземплярами ранее в здешней местности не встречавшихся нам грибов.

Действительно похожа на тигровую, ну уж точно что не садовая. Выбросьте их от греха подальше... А хвойных деревьев поблизости не было?

Так это черный груздь и есть. Цвет при засолке поменял? Должен приобрести вишневый оттенок со стороны пластинок.

Эт точно)

Я бы сказала,-был темно-розовый.

Да это он. Жена меня все время поправляет в определении цвета)) А настоящего белого груздя (Lactarius resimus) в РО мы не находили((

Отредактировано aviator (Суббота, 14 мая, 2016г. 21:52:42)

Так польский и есть)

всем доброго дня!
Собирали сегодня в лиственном лесу в районе Кундрючьей. Шляпки очень хрупкие, пластинки серовато-розовые, ножки тонкие полые и волокнистые. Запах масляный. Шляпки диаметром до 10 см. Сомневаемся, съедобная это энтолома или нет?