************************ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!! УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ ПО ГРИБАЛКЕ!!! АДМИНИСТРАЦИЯ ФОРУМА ПРИВЕТСТВУЕТ ВАС НА СТРАНИЦАХ НАШЕГО ФОРУМА!!! ЖЕЛАЕМ ВАМ ПРИЯТНОГО ВРЕМЯПРОВОЖДЕНИЯ!!!**************************************

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 2.0

Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 2.0

Страница:   1 … 14 15 16 17 18 19  
Тема закрыта

Сообщений 451 страница 480 из 566

451

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38
Александра написал(а):

На срезе выделяют белый млечный сок. И крепенькие. Ножка внутри полая.

ВСЁ, что на срезе выделяет млечный сок,- съедобно. В большинстве случаев сок очень жгучий, и такие вымачивают 2-3 дня. Такие грибы потому и называют млечниками. К ним относятся грузди, млечники, и даже рыжики. Идеальные грибы для засолки. Есть еще молочай- того можно кушать даже сырым, как и рыжик. Снова нужна "проба пера" :) Чуть лизнуть капельку сока. Если жгучий- то вымачивать. Нет,- сразу в расход! То есть ням-ням :)

0

452

  • Автор: Александра
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Новошахтинск
  • Зарегистрирован: Пятница, 24 апреля, 2015г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 135
  • Уважение: +31
  • Позитив: +18
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1977-01-15]
  • Провел на форуме:
    3 дня 23 часа
  • Последний визит:
    Суббота, 30 декабря, 2017г. 08:16:18

Грызнула, правда уже провареный. Не горький. А почему тогда маленькие такие и ножки полые? Хотя они и были похожи на белые, только какие-то игрушечные!

0

453

  • Автор: Александра
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Новошахтинск
  • Зарегистрирован: Пятница, 24 апреля, 2015г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 135
  • Уважение: +31
  • Позитив: +18
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1977-01-15]
  • Провел на форуме:
    3 дня 23 часа
  • Последний визит:
    Суббота, 30 декабря, 2017г. 08:16:18

А свинуха сок не выделяет?

0

454

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38
Александра написал(а):

Грызнула, правда уже провареный. Не горький. А почему тогда маленькие такие и ножки полые? Хотя они и были похожи на белые, только какие-то игрушечные!

Поздравляю!!! Вы первые набрали белых в дубах. В соснах немного другая разновидность- боровик. В принципе, белый растет и в соснах, и в дубах, а еще очень любит березы. И Вариации его эти слегка отличаются, но это уже вопрос к микологам. Поскольку эта тема до сих пор в "разработке".
   А белый, на мой взгляд, лучше всего сушить. В маринаде он ничем не лучше обычного масленка или моховика. Только в сушке белый "раскрывается". То есть аромат только усиливается.

0

455

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38
Александра написал(а):

А свинуха сок не выделяет?

НЕТ. Посмотрите отчеты выше и её фотки. И даже если она вам попадется и случайно будет съедена, ничего страшного не произойдет. Ну а главная особенность свинушки- быстрое потемнение повреждений на пластинках даже от прикосновения. Коричнево-бурые пятна. Спутать трудно.

0

456

  • Автор: Александра
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Новошахтинск
  • Зарегистрирован: Пятница, 24 апреля, 2015г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 135
  • Уважение: +31
  • Позитив: +18
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1977-01-15]
  • Провел на форуме:
    3 дня 23 часа
  • Последний визит:
    Суббота, 30 декабря, 2017г. 08:16:18

Вау! Ну тогда после выходных в то-же место. Пусть подрастут. Только выскакивать начали! АлексС! Спасибо! Воодушевили!

0

457

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38
Александра написал(а):

уже провареный

Не портите такие грибы, как белый, отвариванием. Их сырыми можно кушать. Как и рыжики, и многие другие. Весь аромат той прелести, что вы собрали- сейчас в вытяжке у вас на кухне. :(

0

458

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38
Александра написал(а):

Ну тогда после выходных в то-же место. Пусть подрастут. Только выскакивать начали! АлексС! Спасибо! Воодушевили!

Если честно, то я в легком шоке от ваших находок! Удачи вам от всего сердца!!! :)

0

459

  • Автор: Александра
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Новошахтинск
  • Зарегистрирован: Пятница, 24 апреля, 2015г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 135
  • Уважение: +31
  • Позитив: +18
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1977-01-15]
  • Провел на форуме:
    3 дня 23 часа
  • Последний визит:
    Суббота, 30 декабря, 2017г. 08:16:18

Спасибо! Сама удивляюсь. В 5 км от дома. А за сто верст мотались.))))

0

460

  • Автор: Dimmo
  • Новичок
  • Откуда: Харьков-Шахтерск-Симферополь
  • Зарегистрирован: Четверг, 26 мая, 2016г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3
  • Уважение: +0
  • Позитив: +0
  • Возраст: 41 [1983-05-23]
  • Провел на форуме:
    2 часа 15 минут
  • Последний визит:
    Воскресенье, 16 октября, 2016г. 13:13:37

Помогите определить! Найдены на выходных в дубовой посадке. Срез цвете не меняет, у первого приятный грибной запах, у второго запах слабый.
http://se.uploads.ru/t/cNZp3.jpg
http://sd.uploads.ru/t/lpHDI.jpg
http://sh.uploads.ru/t/8GLdk.jpg
http://s4.uploads.ru/t/qsahi.jpg
http://s5.uploads.ru/t/suWzB.jpg

0

461

  • Автор: Александра
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Новошахтинск
  • Зарегистрирован: Пятница, 24 апреля, 2015г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 135
  • Уважение: +31
  • Позитив: +18
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1977-01-15]
  • Провел на форуме:
    3 дня 23 часа
  • Последний визит:
    Суббота, 30 декабря, 2017г. 08:16:18

Навозник и ацетабула (род сморчковых)

0

462

  • Автор: aviator
  • нивовод и гриболюб
  • aviator
  • Откуда: Таганрог, 61 регион, РФ
  • Зарегистрирован: Среда, 14 ноября, 2012г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1933
  • Уважение: +1209
  • Позитив: +1817
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 78 [1947-02-24]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 0 дней
  • Последний визит:
    Вторник, 13 апреля, 2021г. 17:54:49
Александра написал(а):

непонятные трубчатые грибы. Росли под дубами. Ножка у зрелых полая. Запах приятный, грибной. Крупных не было. Или не доросли или такие от природы. Шляпка не скользкая. Перерыл всё, не пойму, что это?

Может это моховик паразитирующий (Xerocomus parasiticus)? Не заметили поблизости дождевиков? Посмотрите фото в сети. Очень похожи, смущает только полая ножка.

0

463

  • Автор: aviator
  • нивовод и гриболюб
  • aviator
  • Откуда: Таганрог, 61 регион, РФ
  • Зарегистрирован: Среда, 14 ноября, 2012г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1933
  • Уважение: +1209
  • Позитив: +1817
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 78 [1947-02-24]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 0 дней
  • Последний визит:
    Вторник, 13 апреля, 2021г. 17:54:49
Dimmo написал(а):

Помогите определить! Найдены на выходных в дубовой посадке. Срез цвете не меняет, у первого приятный грибной запах, у второго запах слабый.

Первые два фото - навозник белый. Очень хорош жареным в молодом возрасте (пока не начал чернеть). Ваш уже перерос, а по скорости роста навозники чемпионы)

0

464

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38
aviator написал(а):

Первые два фото - навозник белый

Первые два- навозник, не знаю, какой. Их никто не берет.
Дальше- однозначно Лопастник. Сам недавно впервые собрал, отварил, попробовал чуть. Ну, по-моему, как добавка к солюшкам-маринушкам пойдет для разнообразия и прикола. Как наполнитель.
    Пожалуйста, заполни свой профиль. Тут никто не скрывает своих данных. Достали уже... разведчики, блин.

0

465

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38

А че мелочиться-то? Я щас свой профиль прибью. :) Чтоб другим неповадно было.

0

466

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38
АлексС написал(а):

А че мелочиться-то? Я щас свой профиль прибью.  Чтоб другим неповадно было.

Клёво вышло-то, а?   :crazyfun:

0

467

  • Автор: Oasis
  • Грибники со стажем
  • Oasis
  • Откуда: Красный Сулин, РФ
  • Зарегистрирован: Воскресенье, 3 февраля, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 294
  • Уважение: +399
  • Позитив: +319
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 67 [1957-11-04]
  • Провел на форуме:
    4 дня 2 часа
  • Последний визит:
    Четверг, 21 мая, 2020г. 22:20:14
АлексС написал(а):

      "Трубчатые",  то есть не пластинчатые,- все без исключения съедобны.

В Волгодонске в дубовой посадке я находил дубовик Келе. Можете сами посмотреть о нем в Гугле. Я тоже думал, что все трубчатые можно кушать. Подарил, и выбросил. Хорошо, что  они на вкус противные, так что насколько ядовиты - не скажу.

0

468

  • Автор: Oasis
  • Грибники со стажем
  • Oasis
  • Откуда: Красный Сулин, РФ
  • Зарегистрирован: Воскресенье, 3 февраля, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 294
  • Уважение: +399
  • Позитив: +319
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 67 [1957-11-04]
  • Провел на форуме:
    4 дня 2 часа
  • Последний визит:
    Четверг, 21 мая, 2020г. 22:20:14
Oasis написал(а):

. Подарил, и выбросил.

Опять за своим китайским планшетом не уследил, исправляет молча и по своему вкусу. Не подарил - пожарил.

0

469

  • Автор: CAPMAT
  • Новичок
  • Зарегистрирован: Пятница, 27 мая, 2016г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3
  • Уважение: +0
  • Позитив: +1
  • Провел на форуме:
    13 минут
  • Последний визит:
    Суббота, 23 июля, 2016г. 09:46:08

Собрал вчера в сосновом лесу, в траве, млечного сока нет, запах приятный, вроде бы похожи на говорушки, можно ли их употреблять?
http://sd.uploads.ru/t/h129P.jpg

0

470

  • Автор: Oasis
  • Грибники со стажем
  • Oasis
  • Откуда: Красный Сулин, РФ
  • Зарегистрирован: Воскресенье, 3 февраля, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 294
  • Уважение: +399
  • Позитив: +319
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 67 [1957-11-04]
  • Провел на форуме:
    4 дня 2 часа
  • Последний визит:
    Четверг, 21 мая, 2020г. 22:20:14

Это и есть говорушка перевёрнутая, иначе - инверса

0

471

  • Автор: CAPMAT
  • Новичок
  • Зарегистрирован: Пятница, 27 мая, 2016г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3
  • Уважение: +0
  • Позитив: +1
  • Провел на форуме:
    13 минут
  • Последний визит:
    Суббота, 23 июля, 2016г. 09:46:08
Oasis написал(а):

Это и есть говорушка перевёрнутая, иначе - инверса

значит условно съедобный гриб?
в разных источниках по разному пишут, кто говорит ели, едим и будем есть, а кто то и смотреть на нее не желает.
Как думаете?

0

472

  • Автор: Oasis
  • Грибники со стажем
  • Oasis
  • Откуда: Красный Сулин, РФ
  • Зарегистрирован: Воскресенье, 3 февраля, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 294
  • Уважение: +399
  • Позитив: +319
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 67 [1957-11-04]
  • Провел на форуме:
    4 дня 2 часа
  • Последний визит:
    Четверг, 21 мая, 2020г. 22:20:14
CAPMAT написал(а):

значит условно съедобный гриб?
в разных источниках по разному пишут, кто говорит ели, едим и будем есть, а кто то и смотреть на нее не желает.
Как думаете?

Я живой. Гриб, конечно, никакой, но если никаких других грибов нет, то сойдёт.

+1

473

  • Автор: CAPMAT
  • Новичок
  • Зарегистрирован: Пятница, 27 мая, 2016г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3
  • Уважение: +0
  • Позитив: +1
  • Провел на форуме:
    13 минут
  • Последний визит:
    Суббота, 23 июля, 2016г. 09:46:08
Oasis написал(а):

Я живой. Гриб, конечно, никакой, но если никаких других грибов нет, то сойдёт.

спасибо за ответ

0

474

  • Автор: nechto_grib
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Волгодонск
  • Зарегистрирован: Суббота, 12 декабря, 2015г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 267
  • Уважение: +280
  • Позитив: +88
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    4 дня 1 час
  • Последний визит:
    Четверг, 6 мая, 2021г. 10:55:34

CAPMAT.
Гриб как и свинушка, вроде все едят но говорят что не надо бы. Решать Вам. В голодный год, или поиграть в лотерею, или такой фанат грибов, что почти никакой гриб съесть за счастье, то думаю можно, в разумных количествах.

0

475

  • Автор: nechto_grib
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Волгодонск
  • Зарегистрирован: Суббота, 12 декабря, 2015г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 267
  • Уважение: +280
  • Позитив: +88
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    4 дня 1 час
  • Последний визит:
    Четверг, 6 мая, 2021г. 10:55:34

Что это мы собрали? Берёза, осина.

1. Подберёзовик?

2,3 Белый?

4,5,6 Полубелый(жёлтый гименофор)?
http://s4.uploads.ru/t/nFKdy.jpg
http://s0.uploads.ru/t/Y9jJU.jpg http://sh.uploads.ru/t/PXioc.jpg
http://sf.uploads.ru/t/rcpiJ.jpg http://s8.uploads.ru/t/Cd7HG.jpg http://sd.uploads.ru/t/8rUIM.jpg

0

476

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38
nechto_grib написал(а):

Что это мы собрали? Берёза, осина.
            1. Подберёзовик?
            2,3 Белый?
            4,5,6 Полубелый(жёлтый гименофор)?

1-й То, что теперь называют "твердоватым", то есть обабок. Остальное все- просто белые. Белые очень любят березу.

0

477

  • Автор: nechto_grib
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Волгодонск
  • Зарегистрирован: Суббота, 12 декабря, 2015г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 267
  • Уважение: +280
  • Позитив: +88
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    4 дня 1 час
  • Последний визит:
    Четверг, 6 мая, 2021г. 10:55:34

У тех, что с жёлтым гименофором, ножки практически без характерного рисунка. И что он жёлтый, аж в зеленцу уходит как полежит?
Правда ножка не желтит сверху, как у полубелого.

0

478

  • Автор: АлексС
  • Грибник
  • АлексС
  • Откуда: Ростов-на-Дону
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 ноября, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1342
  • Уважение: +499
  • Позитив: +44
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 60 [1964-12-06]
  • Провел на форуме:
    12 дней 14 часов
  • Последний визит:
    Среда, 15 ноября, 2017г. 00:58:38

Полубелый не такой. Собирал немного на Кавказе. У него шляпка оливково-серая. Вот такой примерно:

https://img-fotki.yandex.ru/get/3104/161956531.b/0_142ebb_4b77d89d_L.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9821/161956531.b/0_142ebd_f72e8102_L.jpg

+1

479

  • Автор: Шеф "Gribniki Donbassa"
  • Главный грибадминистратор
  • Шеф "Gribniki Donbassa"
  • Откуда: Донбасс-Крым
  • Зарегистрирован: Суббота, 18 сентября, 2010г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4294
  • Уважение: +2518
  • Позитив: +2354
  • Возраст: 44 [1980-05-11]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 5 дней
  • Последний визит:
    Суббота, 22 июня, 2024г. 06:50:35
nechto_grib написал(а):

У тех, что с жёлтым гименофором, ножки практически без характерного рисунка. И что он жёлтый, аж в зеленцу уходит как полежит?

Ну ребята...Мы ещё белые не опознавали...
Либо Натуральный  едулис (Boletus edulis)  либо Берёзовый(Boletus betulicolus)
Самый натуральный колосовик...

0

480

  • Автор: aviator
  • нивовод и гриболюб
  • aviator
  • Откуда: Таганрог, 61 регион, РФ
  • Зарегистрирован: Среда, 14 ноября, 2012г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1933
  • Уважение: +1209
  • Позитив: +1817
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 78 [1947-02-24]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 0 дней
  • Последний визит:
    Вторник, 13 апреля, 2021г. 17:54:49
nechto_grib написал(а):

Что это мы собрали? Берёза, осина.
1. Подберёзовик?

АлексС написал(а):

1-й То, что теперь называют "твердоватым", то есть обабок.

На 1-м фото подберёзовик обыкновенный (Leccinum scabrum), а никак не подберёзовик твердоватый (Leccinum duriusculum). Уж поверьте, твердоватые собираю не первый год и в достаточном количестве (см. хотя бы здесь). А обабок - собирательное название трубчатых грибов, разновидностей подберезовиков и подосиновиков. Толкование слова см. тут

0

Тема закрыта
Страница:   1 … 14 15 16 17 18 19  

Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБООПРЕДЕЛЯЛКА » Подскажите, кто знает, как называется этот гриб? v 2.0