Прошупомощи написал(а):Уважаемые грибники! Подскажите пожалуйста что за грибы ядовитые или нет?
Ребёнок 2 года съел, сейчас в больнице сделали промывание, но врачи говорят, что если ядовитые, возможны осложнения через 6,12,36 часов, провести анализ ядовитые или нет они не знают где...
Итак когда ребенку можно грибы ?
Дикорастущие крибы
Самые ценные
У нас в России традиционно наиболее ценными считались белый гриб, рыжик и груздь. В СССР они считались грибами первой категории, наиболее ценными в пищевом отношении. Но несмотря на высокую пищевую ценность, это продукты не для детского питания.
Рыжик и груздь употребляются только в солёном или маринованном виде, поэтому пробовать их рекомендуется только после 10-12 лет. Аналогичные рекомендации справедливы для других солёных и маринованных грибов (подгрузди, опята, маслята).
Белый гриб в отварном, тушеном, запеченом виде или в супе можно впервые дать ребёнку с 7 лет, если соблюдены все рекомендации для лесных грибов, изложенные выше. То же самое относится к другим грибам, приготовленным аналогичным способом (подберёзовики, подосиновики, маслята, лисички, опята).
Условно съедобные
Грибы, относящиеся к условно съедобным, детям лучше не давать совсем (сыроежки, валуи, моховики, сморчки, строчки, волнушки). Они требуют очень внимательного отношения при сборе и особой техники приготовления.
ребенку можно грибыГрибы выращенные промышленным способомребенку можно грибы
В России наиболее популярны шампиньоны и вешенки,
Эти грибы наиболее безопасны в экологическом плане, не содержат в себе вредных и токсичных веществ из окружающей среды.
Можно быть уверенными, что среди этих грибов не попадутся ядовитые, поэтому покупать и готовить их могут люди, не разбирающиеся в грибах.
Ребенку можно грибы, выращенные промышленным способом не раньше 5-7 лет.
Теперь Вы знаете, когда и какие ребенку можно грибы. Желаю вам здоровья!
Вот ссылка на сайт!!! удален.нарушение правил
Моей дочке 10 лет, но пока еще рановато пробовать, хотя со мной по грибы ходит с огромным удовольствием!