Да уж... Аж слюнки побежали... Хоть беги на огород искать корни лопуха... Весной обязательно попробую, а котлетки на рыбалке... это вообще супер! Мы с мужем и детьми часто ездим все вместе на рыбалку на несколько дней, и дети с удовольствием ловят мелкую рыбешку. Я всегда солила, теперь буду делать котлетки.

Простор для вопросов:

Никогда не видел чёрную смородину в лесу или на реке. Поречку встречал, а чёрную смородину, ну, ни разу. На самом деле можно найти её в походе или только при наличии чьей дачи рядом и навыков из детства?

Хороший друг!

Уже после того, как проверил на гостях?[взломанный сайт]

А что, есть варианты?

Вот такую коптильню хотелось бы, если есть фот, то узреть. Я так делал без всякой коптильни в походе копчённую рыбку: достаточно коридор 1 - 1,5 метра, потом из прутиков (толстых) типа бочечки, и остальное, я имею ввиду дровишки и т.д., тоже местное. Только мешковину (заранее) из дома надо взять для накрытия самодельной бочечки. Вкус у рыбки отменный получается. Она мало того, что напитывает из всего, что по коридору проходит от дымка ольхи и можжевельника, но и от бочечки самодельной такой букет аромата получает, что всякие коптильни и в подмётки не годятся. Единственное, что плохо, так это саму бочечку делать (время надо достаточно: на её создание - у меня ушёл час), но при условии, что поход на пару дней - это доставит только удовольствие! Один делает одно, другой другое - настоящий походный лагерь.

Теперь про саму тему: тема замечательная, и хорошо, что выделена вообще отдельно. Тут на самом деле можно узнать много хитростей от походников, так скажем. Ведь в походе всегда бывает такое, что не учтено заранее при сборе на него, и потом на местности возникают вопросы, и каждый с чем-то да сталкивался. А интересно: спички или зажигалку кто забывал когда, и как выходил из этого положения... Я так палочками огонь никогда не добывал.
Но один раз меня спасла увеличилочка (маленький брелок). Зажигалок тогда, как таковых особо не было, а спички потерпели катастрофу: была всего одна коробочка и та намокла. Я обычно беру пару коробков и в разные места, и одну из них в пакетик заворачиваю, а тут случилось, что забыл. Долго я сидел в печали: во-первых, я представил, как буду без курева, - для меня это сродни атомной войне. Но потом мысль работала со скоростью молнии над решением данной задачи. Уже думал использовать палочки, но все они кругом были мокрые, и навыков у меня по такой добыче огня никогда не было. Потом дождь кончился и выглянуло солнышко (думал, может, подсохнут), оно так тепло и радостно грело мою спину и голову, что я вспомнил про то, что у меня малюсенький (очень малюсенький) брелочек-увеличилка на джинсах висел. Всё! Решение было найдено и в течение двух минут был огонь. Я  чувствовал себя, как герой.

Так, а  мне вообще всё наше больше по душе, чем заграничное. На счёт родственников - ты прав. Есть настоящие друзья, и они намного лучше, чем настоящие (некоторые) родственники. А вот смородину чёрную - так ту, точно, не встречал просто так в природе: потому и удивлён был. И я не балаподья, просто люблю такие вещи. Мы и с друзьями в походах так тоже друг друга бывает подъё..., что очень весело. А ты, что, не прикалывался в походах?   Так тут и есть, типа, поход, правда, виртуальный.

Дрюнь, у меня в лесу тоже смородина встречается. Причем и черная, и красная. Там, где ты ходишь, лес неправильный!

Сергей, а тему Вы хорошую создали, чуть ли не практическое пособие по школе выживания.[взломанный сайт]

Ну, да: "Ешь ананасы, рябчиков жуй..."   Мясо на костре, конечно имеет свой оттенок. Вообще, еда на природе, особенно вечерком и когда комарики не так докучают, когда за спиной палатка стоит, и тёплый ветерок лёгкий доносит лягушечью песню - это не повторить в другом месте. Да тут ещё рябчик на вертеле...Класс!

Так тем более он не турист обыкновенный, а походник. Так что многим поделиться сможет. Да и мы подключимся: тоже запас знаний  есть у многих в этом плане.

Да, если землю разогреть, особенно песчаного содержания - то она может сутки остывать. Только там, где торфянники - это применять очень опасно. Ещё не плохо ставить палатку там где есть хоть пару деревцев или кустов со стороны ветра - очень заметно помогает, не даёт ветру тепло отводить от палатки. Так что если на берегу реки или озера есть такая возможность, то это надо учитывать тоже. Потом хорошо ещё помогают держать тепло ветки вокруг палатки по периметру или земля горкой. Как правило двойные палатки надёжнее в этом плане, но у них верхняя накидушка имеет снизу довольно приличный зазор и вот его надо устранить таким образом.

Нормальная идея, но не легче ли тогда возить с собой "шмель": плитка и легче по весу на много и по объёму меньше (но это уже не подножные средства). Что мне в этой полено-плите понравилось - так это идея. Дело в том, что в такой полене-плитке энергия выделяемого тепла более направленная и подогреть что можно в разы быстрее чем на костре. Но такую плитку (чтобы не заморачиваться бензопилой) можно приготовить и на месте из любых поленцев: достаточно их поставить по кругу, а внутрь поместить дровишки. Получится что и таскать заранее приготовленное полено не надо с собой, а потом - устойчивость станет на много лучше. При прогорании дровишек внутри такой плитки, будут ещё долго угли на внутренних стенках самой плитки и жар от них по всем законам физики будет подыматься вверх и при этом будет очень эффективен. Тягу воздуха в такой плитке можно будет регулировать изменяя расстояние между поленами, но это уже лишнее по-моему будет: щелей между поленами установленными по кругу и так достаточо получится в любом случае. Так как длина поленцев разная, то часть можно и в землю вогнать для достижения ровной поверхности на рабочей части плитки. Вообще похожую по качеству работы плитку можно и по другому сделать: просто ямочка глубиной сантиметров 20, таким же размером по стороне квадрата, к ней сбоку узкий,но глубокий канальчик (для поступления воздуха - он при горении дровишек в ямке будет автоматом затягиваться под них из-за разряжения воздуха), а сверху по краям ямки положить пару толстых палок и на них уже можно ставить что хош. Тут по устройству чуть похоже на обыкновенную коптильню. В любом случае и плитка из полен, и плитка земляная - более эффективны и экономны (по дровам), чем обыкновенный костёр, да и изжарить на таких плитках что-либо в разы быстрее, чем на костре. Плитка с разрезами самая экономная в этом плане, но у неё много недостатков: таскать это полено с собой, заранее его пилить, да и при работе оно не устойчиво.При походе - это сложно. При походе и так много чего на плечах таскаем. Мы в походах чаще всего готовим именно на земляных плитках - они быстрее всего делаются, не надо искать полен по кругу (которых может и не быть и скорее всего не будет, разве что только возле линий ЛЭП), не надо заранее какое полено пилить бензопилой; и такая плитка случайно найденная другими, тоже может применяться в дальнейшем и ими.

Чего-то вспомнилось: "Как приготовить яичницу-глазунью? Сядьте жопой на сковородку - глаза сами вылезут!"

чуть с дивана не свалилась, когда прочитала!))))