************************ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!! УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ ПО ГРИБАЛКЕ!!! АДМИНИСТРАЦИЯ ФОРУМА ПРИВЕТСТВУЕТ ВАС НА СТРАНИЦАХ НАШЕГО ФОРУМА!!! ЖЕЛАЕМ ВАМ ПРИЯТНОГО ВРЕМЯПРОВОЖДЕНИЯ!!!**************************************

ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass".

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Печеночница обыкновенная (Fistulina Hepatica)

Страница: 1

Сообщений 1 страница 8 из 8

1

  • Автор: Toshiba210
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Харьков
  • Зарегистрирован: Понедельник, 19 марта, 2012г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 127
  • Уважение: +199
  • Позитив: +70
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    1 день 13 часов
  • Последний визит:
    Четверг, 7 мая, 2015г. 23:59:15

Печеночница обыкновенная (Fistulina Hepatica)

http://s4.uploads.ru/t/2QKq7.jpg  http://s5.uploads.ru/t/VCPpD.jpg
http://s4.uploads.ru/t/sV7IE.jpg

Шляпка: консольная, размером 15-20 (30) см, толщиной 3-5 (7) см, языковидная, вытянутая, суженая к ножке, сверху мелкобугорчатая, клейкая, оранжево-красная, позднее - пурпурно-красно-бурая.
Гименофор мелкопористый, светлый, желтоватый, позднее коричневатый, при надавливании буреет.
Споровый порошок бледно-ржаво-бурый.
Ножка: боковая, короткая.
Мякоть: плотномясистая, со светлыми прожилками, сочная, с оранжево-красным соком, позднее - волокнистая, твердая
Обитание: с середины июля до конца сентября в лиственных лесах, на старых живых дубах, у основания или в дуплах, одиночно и группой-сростком, редко. Чаще встречается в более южных лесных регионах.Вызывает бурую гниль дерева
Съедобный вкусный гриб (4 категории) в молодом возрасте.(Описание с сайта В.Степанова.)

Отредактировано Егерь (Вторник, 3 сентября, 2013г. 08:55:44)

+3

2

  • Автор: лес
  • Грибники
  • Откуда: Макеевка
  • Зарегистрирован: Пятница, 1 февраля, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 36
  • Уважение: +16
  • Позитив: +18
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    22 часа 19 минут
  • Последний визит:
    Понедельник, 23 ноября, 2020г. 09:04:19

Спасибо за информацию,как вы видите на фото такие грибы уже есть.

0

3

  • Автор: Валентина Голуб
  • Грибники-профессионалы
  • Валентина Голуб
  • Откуда: г.Покровск
  • Зарегистрирован: Понедельник, 24 июня, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2353
  • Уважение: +1374
  • Позитив: +314
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    27 дней 6 часов
  • Последний визит:
    Понедельник, 16 апреля, 2018г. 21:51:42

В каких краях????....если не секрет???? Спасибо... :question:

0

4

  • Автор: Toshiba210
  • Грибники со стажем
  • Откуда: Харьков
  • Зарегистрирован: Понедельник, 19 марта, 2012г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 127
  • Уважение: +199
  • Позитив: +70
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    1 день 13 часов
  • Последний визит:
    Четверг, 7 мая, 2015г. 23:59:15

В разных местах, эти сфотографированные в Красном Осколе.

0

5

  • Автор: Валентина Голуб
  • Грибники-профессионалы
  • Валентина Голуб
  • Откуда: г.Покровск
  • Зарегистрирован: Понедельник, 24 июня, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2353
  • Уважение: +1374
  • Позитив: +314
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    27 дней 6 часов
  • Последний визит:
    Понедельник, 16 апреля, 2018г. 21:51:42

Окей....на фото очень красивые...никогда не видела в живую, но заинтересовалась.....буду смело брать..если конечно на них нет - двойников ( в смысле ядовитых)....

0

6

  • Автор: pantejulama
  • Новичок
  • pantejulama
  • Откуда: Донецк
  • Зарегистрирован: Понедельник, 6 мая, 2013г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 17
  • Уважение: +19
  • Позитив: +97
  • Возраст: 44 [1981-01-01]
  • Провел на форуме:
    2 дня 0 часов
  • Последний визит:
    Воскресенье, 18 сентября, 2016г. 16:22:32

Найден в начале августа в районе Брусина

http://s4.uploads.ru/t/C2fpg.jpg
http://s5.uploads.ru/t/2r7th.jpg
http://s5.uploads.ru/t/wAIeH.jpg
http://s5.uploads.ru/t/1K9MW.jpg
http://s5.uploads.ru/t/EHFg9.jpg
на изломе как мясо
http://s5.uploads.ru/t/Hp0Nt.jpg

Отредактировано pantejulama (Вторник, 3 сентября, 2013г. 21:10:20)

+1

7

  • Автор: myrenochka1976
  • Новичок
  • Откуда: Мариуполь
  • Зарегистрирован: Воскресенье, 23 сентября, 2012г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 19
  • Уважение: +9
  • Позитив: +65
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1976-03-13]
  • Провел на форуме:
    1 день 18 часов
  • Последний визит:
    Воскресенье, 16 октября, 2016г. 20:17:12

И мы находили такие я ешё сыну сказала просто гриб-парозит а ,интересно как его приготовить и кто небудь ел?

0

8

  • Автор: Yaroslav
  • грибной охотник,модератор
  • Yaroslav
  • Откуда: Харьков
  • Зарегистрирован: Четверг, 14 августа, 2014г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 335
  • Уважение: +141
  • Позитив: +175
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 40 [1984-07-10]
  • Провел на форуме:
    5 дней 6 часов
  • Последний визит:
    Воскресенье, 20 мая, 2018г. 16:18:46

интересно как его приготовить

Готовить печеночник следует так:

Промыть тщательно. Снять с верхней и нижней части шляпки шкурку (касается не очень молодых грибов).

Промыть. Уложить в кастрюлю, посолить и довести до кипения. Обязательно в момент кипения снять образовавшуюся пену. Варить 20-25минут.

После откинуть на дуршлаг и тщательно промыть.

Порезать мелкими кусочками, посолить и уложить на раскаленную сковородку.

Жарить печеночник следует примерно 20 минут, после чего добавить нарезанного лука. Прожарить еще 10минут.

Можно также добавить по желанию немного майонеза и прожарить еще 10-15 минут.

В приготовленном состоянии печеночник имеет легкую кислинку, которая придает ему пикантности.

По материалам сайта: Рецептик

Отредактировано Yaroslav (Пятница, 15 августа, 2014г. 17:30:20)

0

Страница: 1