Паутинник багряный, или красноватый (Cortinarius purpurascens)

Поделиться1Четверг, 3 октября, 2013г. 23:08:23

Автор: OlMon
просто грибник
Зарегистрирован: Среда, 18 апреля, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 2522
Уважение: +1056
Позитив: +1795
Пол: Мужской
Провел на форуме:
1 месяц 22 дня
Последний визит:
Суббота, 11 апреля, 2020г. 17:18:39

Шляпка диаметр 5-15 см довольно мясистая,сначала шаровидная, по мере созревания гриба становится более распростертой.
Кожица буроватая, заметно светлеющая к краям, с более темными радиальными прожилками.
Мякоть голубоватая, плотная, с едва уловимым, но приятным запахом и почти безвкусная.
Пластинки сиреневые очень частые и тонкие, перемежающиеся короткими пластиночками.
Ножка фиолетовая высотой 5-12 см толщиной до 1,2 см (лично добавлю толще до 2 см(ох уж эти книжки)) цилиндрическая , очень плотная,
с шелковистым отливом и с небольшим клубневидным основанием.
Местообитание лиственные и хвойные леса.
Сезон осень.
Пищвые качества Условно съедобный, четвертой категории.
употребляется жареным и маринованным, предварительно ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОВАРИТЬ.
Литература: Грибы. Справочник. М.: АСТ: Астрель, 2009
Большой определитель грибов / А. В. Юдин. - М: АСТ: Астрель, 2008

Отредактировано OlMon (Суббота, 5 октября, 2013г. 00:29:38)

+1

Поделиться2Пятница, 4 октября, 2013г. 18:05:37

Автор: Маргоша
Грибники
Откуда: г.Новоазовск
Зарегистрирован: Среда, 19 сентября, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 54
Уважение: +37
Позитив: +13
Пол: Женский
Возраст: 43 [1981-08-23]
Провел на форуме:
2 дня 6 часов
Последний визит:
Вторник, 19 ноября, 2013г. 22:12:48

Съедобный или нет?

0

Поделиться3Пятница, 4 октября, 2013г. 18:22:32

Автор: Renger
Грибники со стажем
Откуда: Донецк
Зарегистрирован: Вторник, 19 февраля, 2013г.
Приглашений: 0
Сообщений: 335
Уважение: +142
Позитив: +15
Пол: Мужской
Возраст: 44 [1980-11-11]
Провел на форуме:
6 дней 3 часа
Последний визит:
Среда, 1 июня, 2016г. 20:17:29

ПАУТИННИК БАГРЯНЫЙ (Cortinarius purpurascens Fr.)
Встречается в хвойных и смешанных лесах в августе - сентябре.
Шляпка до 15 см в диаметре, выпуклая, у зрелых грибов распростертая, плоская, клейкая, при высыхании не блестящая, красновато-коричневая, оливково-бурая, в центре темнее, волокнистая.
Мякоть голубоватая, на разрезе становится пурпурной, без особого вкуса, запах приятный.
Пластинки приросшие к ножке зубцом, сначала фиолетовые, затем ржаво-бурые или ржаво-коричневые. Споровый порошок ржаво-бурый. Споры миндалевидные, бородавчатые.
Ножка 6 - 8 см длины, 1,0 - 1,2 см толщины, плотная, в основании клубневидновздутая, фиолетовая. Весь гриб от прикосновения темнеет, становится пурпурным.
Малоизвестный условно съедобный гриб. Употребляется свежим и маринованным.

0

Поделиться4Суббота, 5 октября, 2013г. 00:44:36

Автор: OlMon
просто грибник
Зарегистрирован: Среда, 18 апреля, 2012г.
Приглашений: 0
Сообщений: 2522
Уважение: +1056
Позитив: +1795
Пол: Мужской
Провел на форуме:
1 месяц 22 дня
Последний визит:
Суббота, 11 апреля, 2020г. 17:18:39

Маргоша написал(а):

Съедобный или нет?

Да не связывайтесь вы с паутинниками.
Лучше уже перебороть неприязнь к отвратительному виду мухомора серо-розового, изучить его досконально и...
ГЛАВНОЕ НЕ ОШИБИТЬСЯ.

+1