Всем привет!
Побывали сегодня с утра в своем березовом леску (недалеко от Харькова).
Вначале сделали пробежку в дубах- белые отсутствуют полностью...

Встречал много подгруздков просто колоссальных размеров. Видно никому не нужны.

На смену сыроежкам и моховикам пришли горчаки (горькушка, груздь горький). Их мог бы насобирать хоть корзину, но взял немного на пожарить...Грибник подсказал, что надо 2 раза отварить, а потом с лучком и мукой на сковородку- будем пробовать!

В березках нашел с десяток подосиновиков и чуть больше подберезовиков.

Даже с таким уловом удовольствий получил массу:

Вчера пожарил собранные утром горькушки с луком, предварительно проварив 2 раза со сменой воды. Небольшая горечь все равно присутствует...
Мой вердикт- данный гриб предназначен только для засола, а жарить можно только при отсутствии других, предназначенных для этого грибов.

А так выглядит мой остальной "улов":

Ну что нам, грибникам, жара и сушь в лесу? Главное верить в удачу
С утра опять наведался на "свои места" в березки и дубы...

В лесу очень сухо, деревья даже листву начали сбрасывать от жары...и только в низинах сохранилось немного влаги.
Проверка дубового леса на белые результатов не дала, поэтому переместились в березняк.

Видно, что за выходные прошло немало народу- все порыто, грибы сбитые валяются.
Но мы свой план минимум сделали. Лично в мою корзинку за два часа попало пару десятков подберезовиков и штук пять подосиновиков.
В дубах нашел с пяток болетов.

Как говорится: кто ищет- тот всегда найдет!

Немного фото для души

Поганочка, но красивая

Подберезовики во всей своей красе:

Красноголовики (подосиновики):

Подгруздков как всегда море:

Вообще неизвестный мне гриб:

А это итог двухчасового похода:

Вопрос к харьковчанам: как у кого на этой неделе с грибами сложилось? Вроде бы дождики хорошие прошли...

Спасибо за совет!
Вот завтра с утра этим и займемся)

Молодец Кирилл. Удачно закрыл июльский грибной месяц.Пожелаем продолжения грибного сезона.

Летний сезон еще не закрыт!
Сегодня мотался целенаправлено за лисичками, и не зря.
Хотя после субботы все порыто, но находки все же были.

Мой результат: около 1,5кг лисичек и десяток лиственных маслят.
Встречал (но не брал): зеленые и красные сыроежки, белые грузди (при желании можно насобирать ведерко), горькушки.

Моя корзинка

Спасибо за хорошие слова!

Всем привет!
Хочу выбраться на выходных в лес, пособирать грибов.
Подскажите куда сейчас лучше поехать? И какие грибы можно найти. Заранее спасибо.

Поверим Алексею, завтра схожу на рынок и куплю еще одну корзину для грибов.

Добрый вечер!)Хочу послать вам свой отчёт за вчерашний день)Пройдя два часа по лесу и не увидев ни одного гриба, было принято решение возвращаться к машине... Но тут была обнаружена первая вешенка)


Пройдя ещё 50 метров были найдены очень красивые грибы



Потом нашёл грибы очень похожие на опята, но как мне сказали это чешуйчатка, я сомневаюсь в их съедобности.Подскажите пожалуйста!


А вот это вчерашний итог по вешенке)

А идя сегодня с работы, нашёл один пенёк, который был полностью в вешенке)Вот фотка

Подскажите пожалуйста как лучше их мариновать.