Сыроежка миндальная (Russula laurocerasi)

фото и материал из интернета

Сыроежка лавровишневая или Сыроежка миндальная (лат. Russula laurocerasi) была описана чешским исследователем грибов В. Мельцером. Сыроежка лавровишневая имеет шляпку средних размеров – от пяти до восьми сантиметров. В молодом возрасте шапка выпуклая, потом раскрывается, и, наконец, становится вогнутой. По краям шляпка изрезана рубцами.
Окраска шляпки этого гриба изменяется. Сначала она – охряно-желтая, а по мере старения гриба становится более темной, отчетливого коричневато-медового цвета. Пластинки обычно белые, изредка кремовые или бежевые. Старый гриб имеет пластинки ржавых оттенков.
Ножка – светлых оттенков, снизу – коричневого оттенка. Длина ее – до десяти сантиметров. Обращает на себя внимание ее мякоть – жгучего вкуса с характерным миндальным оттенком. Порошок спор – кремового цвета.
Сыроежку лавровишневую можно встретить рассеянными ареалами, преимущественно летом и в осеннее время. Обитает чаще всего в лиственных и смешанных лесах, очено редко – в хвойных.

Относится к съедобным грибам.

Сыроежка также очень заметно похожа на валуй. Он более крупный, имеет жгучий вкус и неприятный запах испорченного масла. Также относится к съедобным представителям грибного царства.