всем привет! судя по прогнозам грибов ждать недели через три. уже ножик точу под сморчки:)

Сегодня тщательно проверяли несколько мест, где в прошлом сезоне собирали сморчки. Весна набирает ход! В отличии от ситуации 5 дней назад, гусиный лук цветет во многих местах, появились цветы фиалки.

Точи ножик, Женя! )) Три недели ждать не придется) Первый степной сморчок сегодня найден

К сожалению, он был единственным.

Ты прав, Саша! Через неделю будут. А количество - будем посмотреть

Ну да! )) Он же первый!! Еще младенец))

Да, ядовитые. Их вываривают по 2 раза меняя воду, и лишь потом готовят дальше. Причем помещение должно хорошо вентилироваться. Я их специально не искал, не хочу даже заморачиваться с обработкой. В наших краях есть хороший и вкусный степной сморчок, абсолютно не ядовитый.

Добрый день уважаемые грибники! Уже давно читаю  этот форум, а сегодня решила и сама  примкнуть к вашим рядам.  Вчера проверила сморчковые места, но увы и ах...  пока ничего. Хотя известие о найденном сморчке вселяет надежду. В прошлом году собирала отличные сморчки 4 апреля.

Правильное решение!) Добро пожаловать в наш дружный коллектив!))
Наталья, скажите пожалуйста, в каком районе Ростовской области Вы чаще всего собираете грибы? Какие грибы любимые?

  Добро пожаловать! Семикаракорск- одно из интересных местечек по осени особенно. А за Тацинкой в дубовом лесу не бывали часом? Ежели у вас такая география, то до Каменска далековато, и грибников там бывает пропасть сколько. Каменские леса тянутся до границы, и чем дальше заехать, тем лучше. Даже в Грачиках порой наматываешь километры впустую по чужим срезам. В районе Белой Калитвы есть интересные лесочки, включая сосновые. За Тацинкой шикарный дубовый "Быстрянский лес", это в сторону Милютинской. Под Цимлянском "Романовский лес", сосновый в основном, только и там народу местного немало.
   Как бы то ни было, сейчас в первую очередь ждем выстрел степного. Первые уже найдены. На следующие выходные должно прорвать, с понедельника долгожданное потепление. Вам по ним удобно проскочить на М4 за Шахты. Поглядывая при этом на холмы со степной растительностью. После Шахт и до Каменска вся трасса - сплошь места для степного.

  Це мои кумовья жгут! . Только что на Вотсапп мне отписались.
Ехать можно, но гриб- ни о чем даже в сравнении с садовой, которая тоже так себе, лучше всего мариновать или солить быстрым способом. Жарить бесполезно- резина без вкуса и запаха.

Отредактировано АлексС (Пятница, 31 марта, 2017г. 16:43:25)

Привет, Наталия! С Новым годом сезоном!
За синеножкой собираетесь?

АлексС

Заметил особенность садовой.
Вкусной становится через месяц и более после закатки.
Типа как тунец,свежие консервы невкусные,надо несколько месяцев,чтоб дошли до кондиции.

Ветер на днях был изрядный. Вчерашний утренний заморозок не повлиял на качество?
А таранка зачетная! Сам хочу на Миус заскочить. На что ловили?

всем доброго вечера. проскочил сегодня в одно сморчковое место - тишина и покой
ни одного грибка пока не увидел. рановато видно и земелька подсыхает
а рыбка да, в этом году шикарная. сам до запрета успел наловить тарани и рыбца по ведру.

Приятно смотреть на приятное