Ездили вчера в кундрючку. маслята очень старые все червивые и гнилые. свеженьких нет. даже взять нечего было.

Очень интересно, как готовили, заготавливали.
Спасибо!

Несколько недель назад ходил я по лесу в поисках сморчков. Ничего не нахожу больше часа. Вижу - навстречу мужик с такими же повадками, как и у меня - идет медленно по лесу с ножом в руке. Я к нему, что, мол, нашлось? Показывает, немного вешки нашел. Отвечаю - ищу вот сморчок, но тут не знаю, где он.
- А я тебе подскажу - говорит - иди туда, потом туда, там их много.
- А вы почему не берете?
- У меня жена их ядовитыми считает, а я с ней ругаться не хочу.

Поблагодарил я его и его неизвестную мне супругу и собрал в тот день три сумки сморчка. 

В эту субботу снова там же, приехал по лесу пройтись. Красиво.

Ну что делать, меня и моих родных, "испорченных" щедрыми грибными лесами Кавказа и Подмосковья, ну никак не тянет на сборы энтоломы или майки.
Нашел я несколько грибных мест, встретил по пути грибника, который такие грибы собирал, и рассказал дорогу. Получилось, ответил добром на добро. 

полно лопастника. вот уж чемпион по маскировке.

иудины уши попались

В общем, хоть грибников и много, можно в Щепке набрать грибков, если вы такие любите.
Или просто пройтись по лесу недалеко от города, поднять себе настроение.

следы оленя

цветы прямо у сосен цветут.

ну это смотря за какой добычей и в какое место. 

ниоткуда,мы новички,думаем попробовать поехать в донлесхоз. Открыл прошлой осенью для себя мир дикорастущих грибов,когда катался на эндуро по области. Просто не слишком ли тепло уже стало?

Слишком холодно! И сухо. Гриба еще путем и не было.

Повторюсь,не вижу своего поста...
Хотим в среду в донлесхоз,что искать? Там и дуб и хвоя есть. Два дня дождей в среду ясно. Или может куда нибудь еще поехать,я кстати из ростова

Ок спасибо

В Таганроге - да. А если посмотреть прогноз по области, то такие сильные дожди расположены по линии Таганрог - Семикаракорск. От этой линии чем севернее, тем меньше осадков прогнозируется. Например в Куйбышево почти в 10 раз меньше чем в Таганроге. Так что маслята могут пойти, но вот только где конкретно? 
Знал бы прикуп, жил бы в Сочи))

Евгений, а мелочь - это что за грибы?

а мелочь - это как раз первоначальная цель похода - опенок луговой. его очень много выросло, ну просто очень много! я насобирал на сковородочку так как люблю его жаренного за еле уловимый аромат гвоздики. довольно неплохой грибок.

В прошлом году было грибное изобилие и вредители размножились. В следующем году вредителей меньше будет из-за недостатка кормовой базы

Нормально там с экологией,оно же ниже линии ГРЭС,народ не советует на аксайке кушать,хотя я опят и шампиньенов еще осенью там очень много видел,но почитав форум решил не рисковать

Причин много. Собирают из жадности грибы несвежие, порченные. Условно-съедобных набирают, например строчков или свинушек, особенно если не знают, как их готовить, если есть возможность токсины обезвдредить.
А можно, как пишут в источниках, отравиться, и сильно, зеленушкой или инверсой, а их в народе собирают и по трассам продают.

Есть шампиньоны ядовитые, похожие на обычные.

Есть у людей слабое пищеварение, а грибы пища тяжелая, можно только от них растройство получить, особенно если неумеренно с другими продуктами или выпивкой мешать. Не считая грибов, которые с выпивкой не сочетаются

Ну и просто по невежеству ядовитых набирают в куче с нормальными, не глядя.

а вероятность отравиться съедобным грибом мала, даже если он прямо у трассы вырос. Ну если только ими питаться, то наберете со временем свинца и чего то такого тяжелого, но не сразу же.