И ещё нашли несколько грибов, но что это за грибы я не знаю, может кто поможет их определить

Запах и них мучной цвет пластинок желтовато-зеленый

Завтра едем в Усть-Донецкий район за маслятками (надеюсь будут). Отчет в понедельник напишу. Кстати все таки была съедобная энтолома:) хотя может от одного грибочка плохо быть не может:)

тоже замариновали

весьма вкусные. только ножки обрезать нужно

Всем привет друзья! Слушайте мой отчет.
И так решено было вставать в 4 утра и рвать когти в Усть-Донецкий район на поиски маслят. Поехали в пятером, мы с женой.мой брат и дядька с теткой на двух машинах. У брата хундай j35 у нас пузотерочка киа рио (благо песок влажный был) доехали до места без проблем, только один раз буксанула риошка (там главное все время ехать и не останавливаться на песке). Природа красотища! Как в сказке, птички поют лес просыпается, людей нет вокруг, а главное мусора нет. Только сосны,дубы и другие представители лиственных берёзки, осинки. Выбрали местечко для парковки, позавтракали и в путь. Спустя пару минут брат нашёл не молодого масленка в единичном экземпляре. Дальше было 4 часа ходьбы и на 5 человек 4 масленка (один молоденький. остальные пенсионеры причем некоторые уже с жильцами) Я забегал в дубраву, мало ли шапочка еще будет,но нет. Видимо сезон смарчковых закончен. В общем решили сменить место. На другом месте тоже не густо все маслята уже большие, хорошо что не гнилые. Я походу дела набил рюкзак пластиком который все же попадается в лесу,но редко и в единичных случаях.И вот время уже за 12, решаем заехать с другой стороны. Следующие 2 часа ходьбы принесли намного больше результатов чем пол дня. Но в конце нас ждал сюрприз от леса. Лес подарил нам молодые беленькие грибочки! Правда всего три (два моих,один брата). Нагулявшись в доволь и надышавшись свежайшим воздухом мы отправились домой. На 5 человек наш улов составил около ведерка маслят и три беленьких. Такое впечатление что маслята всё уже.

Но это еще не конец. Поехали мы с женой забирать нашего малька от бабушки с дедушкой. Но я морально не удовлетворён сбором грибов, маслята и беглые-это конечно отлично, но 1 гриб на квадратный километр как о мало. И я решаю проскочить во фруктовый садик под Новошахтинском, а заодно и луга посмотреть. Жена мне говорит- что я неугомонный. В общем я выхожу недалеко от трассы и двигаю через лесок в сад. По дороге нахожу несколько мертвых шапочек. Выхожу на луг, там пусто, захожу в садик и наблюдаю целую кучу энтолом (преимущественно росли под алычой и вишняком. Целыми рядами, кругами. При чем как мне кажется там были энтоломы и майки. Уж больно разные грибочки. В общем я собрал за час большой пакет и довольный погнал домой.

П.С. Маслята и беляки были почищены и порезаны (убраны в морозильник в ожидании супа). вот не знаю может их отварить в начале? А энтоломы откалиброваны проварены и крупные хочу засолить, а мелкие замариновать. Подскажите пожалуйста незамысловатый рецепт.

Всех приветствую категорически! С Днем Победы и грибными успехами. Мой отчет чуть позже.
Сергей, как лучше солить маслята- холодным или горячим способом? Мариновать не хочу.

Да, она самая. Такую крупную я раньше не встречал, 10-15 см шляпка.

Очень красивые фото!! последние две можно смело на заставку в комп)))))

Смотрю на ваши отчеты и мой на фоне некоторых блекнет
9 мая в 9-30 уже на месте. 250 км на север. Шикарные сосновые леса и пионерлагерь прямо среди них, где остановились. Тут же бросаем все и в лес. Начинает накрапывать мелкий противный дождь, к концу первой вылазки перешедший в довольно приличный. Вымокли до нитки, жадность азарт своё взял.
  На мышат, которые заметно подросли, особого внимания уже никто не обращал, когда пошли маслята. Походить, правда, пришлось очень много. Масленок, даже очень крупный, в основном весь чистый! Червивых минимум. Попались несколько "монстров", один больше 20 см, как подушка. Очень пожалел, что не взял с собой сушилку. На следующий день некоторую часть тех, что были на дне, пришлось радикально почикать.
  После обеда дождь перестал, и вторая вылазка уже была до вечера. А вечером шашлык, в том числе и из самых больших "шляпунов". Очень вкусно, как оказалось, даже без перца и майонеза. Просто посолили- и на шампур. Только жарить долго, гриб сочный.
  Спать пришлось под двумя одеялами, не раздеваясь, холодновато и сыро. На следующий день же по той влажности припекло солнце и жара вкупе с влажностью к обеду отняла последние силы.
  Продолжение следует. Тормозной интернет, и остальное заброшу завтра.

Барик Поделитесь местом, хоть направлением. А то я как начинающий грибник езжу по щепке да Кундрючке и ни чего нет. А ближайшие места каак то даже не представляю в какую сторону ехать. Если не жалко конечно, можно в личку.