Сегодня побывал с друзьями в районе Рогожкино-Топольки часа 3. Просто погуляли, постебались над горе-рыбаками, и нашли немного всякого. Отчет выложу попозже, нужно с уловами разобраться.
Пока прошу ответить, что лучше всего сделать со свежим ТСЖ? Никогда такой не попадался. Я его резал, а он плакал мне в руки! Килограмм так на 5. Припоминаю, как-то ездил в Туапсе, лет так 10 назад, и на трассе купил пару банок соленых (или маринованных?) ТСЖ. Тетки продавали его недешево и обзывали чем-то типа "салатного" гриба. Теперь-то я точно знаю, что это был именно он. И мы действительно использовали его как основу салата на НГ. Получилось просто супер!
  Товарищи, жду ответа!
Пока пойду рыбку почищу, а то коты со всей округи уже у меня во дворе. ))

Вчера прокатились по энтоломным местам. Печаль, да и только! Два дня ветров сделали своё дело. Молодняк что и вылез, подсохший да и червячки, едят в волю. Похоже, что всё, весенний сезон закончен, по крайней мере в наших краях. Что ж теперь собирать то? Придётся на селявку ездить... Если ветра не будет. Да, и ещё, а что ценнее по вкусовым качествам, энтолома или меланолеука?

Если такое же лето будет останется только ехать за ивой и плести корзины в ожидании грибного сезона 

Всем привет.сегодня ездили в Лазновку.Насобирали полведра маслят.На выезде нашли немного молодых пестрецов.Потом поехали в другой лес,нашли шампиков,немного майки. Пенек сфоткали,похож на кресло.Осталось к нему природный телек подобрать)))В 18-00 приехали домой,уставшие и довольные.в итоге-два ведра шампиков,полведра маслят.

Наталья, ваши отчеты радуют глаз и придают оптимизма!
У вас тоже ветрено и сухо?
  Сегодня был буквально час за Каменском. По дороге бешеный ветер, в лесу уже совсем сухо. Лес вполне приятный (это в сторону Калитвянской), но народу и срезов хватает. Тем не менее, успел найти штук 35 совсем свежих, но уже заветренных маслят. Червивых почти нет, но сами грибы уже явно на исходе. Мышата тоже на ладан дышат.
Прогноз погоды для грибников не обещает ничего хорошего. Разве что в сырых поймах еще что поискать. Дальние поездки, скорее всего, отменяются. Энтолома надоела, надежда лишь на майку. И на дожди. Большой вопрос теперь- куда податься в выходные. По грибы или на рыбалку.

Уважаемые грибники!!! Кто подскажет - хочу узнать какая разница между энтонолой и майским грибом? Когда смотришь в интернете, все это майская рядовка и на вид почти одинаковые. Так чем отличается майский гриб?

у нас дожди были неделю.вчера ветер был холодный.сейчас тучами все затянуло,ветер не сильный.дочка гусеницу зеленую позавчера в руки взяла,началась аллергия сильная.опухли глаза,высыпало все тело.отпаивала ее таблетками и мазью мазала сыпь.ни когда бы не подумала что такое может быть.вчера с нами доня ездила.ходила по лесу закутаная,ворчала что неудобно.

Всем привет!
Вчера спонтанно попал после рыбалки по грибы. Норму по рыбе выполнили досрочно, поэтому решили проскочить в свое секретное место, посмотреть на майку и энтолому.
К великому удовольствию, грибов оказалось больше, чем ожидали. Майка правда изредка попадалась подсушенная, но в целом нормальная, причем много молодняка. Энтолому хоть и не хотели брать, но не устояли перед ее размерами. После крайней вылазки в те края, она за неделю вымахала до огромных размеров, нередко попадались экземпляры по 10-15 см. в шляпке. Молодняка также очень много.
Также порадовала синяя ножка и рядовка лиловая. Сюрпризом оказалась вешенка.
В итоге на троих(семейный подряд) набрали за 3 часа 6 ведер по 20 литров. Червивых грибов пока еще мало, я встретил не более 20% в открытой траве и не более 5% в лесу.
Немного энтоломы пожарили, а остальное замариновали. Закупорили 15 литров энтоломы, 8 литров майки, 4 литра синей ножки.
Энтоломы просто нереально много, если по ней упираться, то можно напороть любое количество. Резали, ползая на коленках, "перебирая харчами".
Место сбора - Красносулинский район, но не Горный лес.
Норму по грибам выполнили тоже досрочно, устали как собаки, но довольны как слоны
Фото не делал, потому что все получилось сумбурно.

В субботу проскочил на своё место за майкой. Там где срезал неделю назад новых не наросло 
Пришлось обойти лесок с другой стороны, и  их нашел.

По дорожке встретил какие то неопределенные грибы (опята ?)

Немножко молоденьких трутовичков

Метров 50 от края леса под деревом нашел семейку шампиньонов

Попалась миленолеука (вроде ) с текстурными ножками (она так не пахнет как майка, как писал Юрий)
15 см

Набрал немного фиолетовиков

Рядом от леска зашел под три дерева а там наверно сотня энтоломы садовой ( вроде ). Но уже завявшая.

Итого насобирал ведро и пол пакета

Я тут сравнил грибы
1) майский 2) миленолеука (текстурная ножка)  3) энтолома садовая розовые пластинки ?

А почему в личку? в раздел-солений!

На вкус не помню, ел жаренными с другими грибами. Сейчас жена замариновала три разных банки майки, шампиньонов, и рядовки фиолетовой. В субботу приеду с командировки, буду пробовать.