ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ » Грибы Ростовской области - 2015
выйдя на другой склон я увидел ЕГО! стоявший, как одиночка степной сморчок
Запомните это место, Евгений. Очень может быть, что через 7-10 дней наберете там ведро таких. Вчера на своем любимом, регулярно урожайном месте тоже нашел только одного.
Кстати, в 2011 году сморчковый сезон для меня закончился в первых числах мая.
Отварю и в морозилку!
И правильно. Я так с прошлогодними поступал. Потом употреблял по праздникам, до Пасхи хватило.
Вчера и я раскупорил новый сезон 2015))) Дело было в г.Красный Сулин (мой родной город). Выскочили на разведку, нашли с десяток молодых полевых сморчков. Грибы там только-только пошли, самый большой был в диаметре всего 3 см. Фото, к сожалению, не делали. В общем, дела пошли 
Желаю всем полных ведер в этом году!!!! 
АлексС
не был. как на счет завтра вместе скооперироваться?
АлексС
номер телефона у вас мой есть, так что можно созвониться и поехать вместе 
нашли с десяток молодых полевых сморчков
Поздравляю с почином! Степные сморчки пошли на север!!
aviator
почему то нет шапочек? я прошел 500 метров по очень достойной посадке из дуба, карагача и клена и не нашел ни одного намека на грибы, хотя по всем параметрам он там должен на каждом квадратном миллиметре торчать
Вчера и я раскупорил новый сезон 2015))) Дело было в г.Красный Сулин (мой родной город). Выскочили на разведку, нашли с десяток молодых полевых сморчков. Грибы там только-только пошли, самый большой был в диаметре всего 3 см. Фото, к сожалению, не делали. В общем, дела пошли
Желаю всем полных ведер в этом году!!!!
А я из Гуково) расскажите где у вас там лесок и как туда добраться ?
почему то нет шапочек?
Теряюсь в догадках... Не только сморчковой шапочки (Verpa bohemica), но даже и конической (Verpa conica) на своих обычных местах не оказалось.
расскажите где у вас там лесок и как туда добраться ?
В данном случае я выезжал в поля-луга. Ну а по поводу леса - это Горный лес.
Свежая инфа - на рынке в Красном Сулине появились первые торгаши-грибники с шапочкой
на рынке в Красном Сулине появились первые торгаши-грибники с шапочкой
Ценная информация, принимаю к сведению 
Свежая инфа - на рынке в Красном Сулине появились первые торгаши-грибники с шапочкой
А почём у вас этот гриб?
aviator
вот свежая инфа! сегодня с Алексом прокатились по некоторым посадкам и немного нашли шапочки и пару степных сморчков в! посадке! нагулялись, надышались воздухом плюс немного грибов на стол. фото будут чуть позже, нужно обработать
немного нашли шапочки и пару степных сморчков в! посадке!
Поздравляю! Здорово! Кто ищет, тот всегда найдет!
А сморчки тоже в посадке? Вы уверены, что это степной, а не сморчок обыкновенный (Morchella esculenta)? Ножка полая или сплошная?
Евгений_Новочеркасск написал(а):немного нашли шапочки и пару степных сморчков в! посадке!Поздравляю! Здорово! Кто ищет, тот всегда найдет! А сморчки тоже в посадке? Вы уверены, что это степной, а не сморчок обыкновенный (Morchella esculenta)? Ножка полая или сплошная?
Абсолютно! Пара степных прямо на тропинке в лесополосе. Третий кто-то затоптал, возможно, что и мы. Их на фоне листвы почти не различить. А шапочка уже по большей части вяленая! То есть, в принципе, отходит. Ну и мало, конечно. Потому как исходили немерено и в трех местах. И + кустик Энтоломы саундерса. Попробую что-нибудь с неё состряпать.
Степные нашлись в лесополосе недалеко от ГРЭС. Право первооткрывателя- Евгения. Параллельно полосе идет поле, возможно, с него "надуло" степных. Фото чуть позже. Наверное, надо ехать на север, тут жарковато и ветрено. Большая часть сморчка- одни лишь ножки, но хоть что-то для массы.
Большая часть сморчка- одни лишь ножки, но хоть что-то для массы.
Считаю, что поездка все-таки результативная, я еще ни одной шапочки не видел. Фото в студию!
и всякая грибная мелочь:
aviator
это был сморчок степной, фотки чуть позже Алекс выложит
Шапочка на фото вполне кондиционная, у подвяленной извилины на шляпке становятся сухими и темными
aviator
это и была кондиционная. очень много сухой, ветер свое дело делает быстро. на выхи нужно рвать в ЛесХоз
на выхи нужно рвать в ЛесХоз
Это будет правильное решение. Вам совсем это близко
нагулялись, надышались воздухом плюс немного грибов на стол
Это уже здорово!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Нагулялись до чертиков К сожалению, на выходные нужно в Элисту. Хотя и там попытаюсь поискать степных да и небольшой сосновый бор обязательно навещу.
Немного фото: Шапочка, степной, навозники, всего понемногу:
Попадалась и не совсем обычная живность, одну из которых Евгений с величайшей осторожностью отпустил восвояси
И отмытая Энтолома, вроде как Саундерсии. Ломаю голову, что с ней сделать...
Извините, глюканул. сотрите повторные фото, плиз. Редактирование так и не работает.
А почём у вас этот гриб?
Не спрашивал, попробую уточнить.
Всем привет! Еле добрался до компа, т.к. мало времени и нужно перерабатывать грибы.
Поэтому вкратце...
С 9 утра мы в Донлесхозе, начинаем поиски. Кто там был, тот знает, что проселочными дорогами лес разделен на мелкие сектора метров 300х200 или около того. Так вот, бродили мы до 15-00, заскочим в очередной лесок, 20-30 грибов на человека. Едем дальше, опять столько же. Короче, запарились вконец, ноги уже у всех гудят, а со мной еще и сын 5 лет(приучаю типа с детства).
Решаем заскочить в крайнюю просеку...и тут понеслось! 
В общем, мы нашли наш лесок, где до нас никто не был))))Дальше с удовольствием лишаем его девственности и в 17-00 в Сулин, оттуда домой в Ростов.
Пара фото, особо нет сил делать красивые фотки, так что сильно не пинайте. Но вес назову, взвесил на безмене - 21 кг. После переработки взвешу, чтобы понять степень уваривания сморчков.
Барик, мои поздравления!
После переработки взвешу, чтобы понять степень уваривания сморчков.
Советую сделать заморозку в зиму. Правда для нее я такие длинные ноги не оставляю, стараюсь брать одни шапочки или минимум ноги. Шапочки, сваренные с длинными ногами очень похожи на макароны по флотски
Сегодняшняя поездка за степными:
Не все грибы сфотканы, батарея фотика "села" в середине поездки. Уже дома снял наиболее выдающиеся экземпляры.
Впечатление создалось такое, что слой степных только начался, значит неделю еще точно можно посвятить им.
Советую сделать заморозку в зиму
Жена так и делает. Но длинные ноги - это тоже гриб и тот же вкус в общем котле. Применяем потом для супа, соуса, жарки. "Макароны" режутся пополам, втрое и т.д. Дело конечно каждого, но я не вижу смысл брать только шапочки. 
Пока не взвешивал проваренные грибы, но раз в 5 точно увариваются. Не новость конечно, но хочу точно померить, раньше как то в голову не приходило.
| Грибы Ростовской области - осень 2015 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Четверг, 31 декабря, 2015г. |
| Грибы Ростовской области - лето 2015 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Вторник, 8 сентября, 2015г. |
| Грибы Ростовской области - осень 2016 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Суббота, 3 декабря, 2016г. |
| Грибы Ростовской области - осень 2017 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Среда, 29 ноября, 2017г. |
| Грибы Ростовской области - лето-осень 2018 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Воскресенье, 31 марта, 2019г. |
Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ » Грибы Ростовской области - 2015
