Всем доброго вечера и удачливой грибалки! Будем знакомиться!
Как-то даже не представлял себе, что в наших краях можно собирать "серьезные" грибы, да еще и в приличных объемах. Помог случай: 3 -4 недели назад пришлось тянуть сына на тросу почти от Боковской. Остановились в Кашарах, но местные мастера ума машине не дали, зато их мастер случайно поделился страшной тайной: не далее как днем раньше за час накосил 9 кг белых!
Задело, честно говоря, категорически. Очень люблю это занятие, рыбалка поднадоела, да и часто требует очень занудных сборов, а по грибы даже и вставать не нужно спозаранку.
Грибы собирал массово более 20 лет назад в Германии, когда служил там, буквально косили, тема отдельного рассказа, да вот еще месяц назад был в Белоруссии в гостях, пару раз ездили в лес. Впечатлений масса, правда, с Воронежской области уже прилетели "письма счастья" аж на 6,5 тысяч. Там собирали т.н. "курочки" (поплавки по-умному), их там очень ценят, рядовку серую, опята, 
уже зимние, и конечно, полный набор трубчатых.
В общем, через неделю после злополучной поездки на выручку сына, 20 октября собираю "группу захвата" в лице кумовьев и себя во главе этого отряда. Он в грибах слегка понимает, но и у него сделались квадратными глаза, когда только выйдя из машины, под ногами увидел толпы маслят, правда, перезревших, размером до небольшого ботинка. Я тоже не видал таких переростков. Кроме них- мокруха пурпурная, зонтики, зеленухи, рыжики ит.д. Странно, но нет опят, только ложные. Лес практически одна сосна. Очень много грибов неизвестных. Учили меня сибиряки, так что главное правило усвоено давно: не знаешь- не бери! Хотя вопросы последуют.
Еще скажу: по возможности лучше ехать в субботу или вовсе на неделе, потому как явно предыдущим днем по лесу основательно прошлись конкуренты.
Тем не менее, по 2-3 ведра всякого насобирали. Одних только рыжиков 1,5 ведра на засол. Через неделю, то есть неделю назад, ездил туда же с другом. Результат чуть хуже, рыжиков меньше, и много сухих или "мясных", зато полно зеленушек, свежайших и плотненьких- отличный гриб, только уедаться им вредно и алкофурить под него не стоит, как и с навозниками, ну и непременно отваривать. Как-то получилось, что пролившие ближе к Ростову дожди обошли этот район стороной. А в общем место отличное, только неблизко: 250 км. Но удовольствие того стоит. Там же по пути, километрах в 10, есть и лиственный лес, надо бы и туда наведаться.
Достаточно много грибов, которые я боюсь брать, особенно те, у которых найдутся нехорошие двойники. Брать грибы с комплекцией рядовок и говорушек с белой, серой и коричневой шляпой весьма рискованно, тут нужен местный знаток, так как грибы весьма изменчивы от местности. Зимние опята в Германии и в Белоруссии очень сильно отличаются внешне, например.
Имею быть предложение выкладывать здесь фото как хороших, так и опасных грибов, так сказать, на опознание.
Отредактировано АлексС (Суббота, 2 ноября, 2013г. 00:11:50)
