Вчера снял пробу с маринованных подосиновиков... Был поражён необычным прекрасным вкусом гриба...
Хоть на вид он и не очень вкусный...
На вкус на сегодняшний день ему нет равных....
А на вид.... 
Самый вкусный маринованный гриб
Страница: 1
Сообщений 1 страница 23 из 23
Опрос
Поделиться1Воскресенье, 16 декабря, 2012г. 00:00:31
- Главный грибадминистратор
- Откуда: Донбасс-Крым
- Зарегистрирован: Суббота, 18 сентября, 2010г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4294
- Уважение: +2518
- Позитив: +2354
- Возраст: 44 [1980-05-11]
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
Четверг, 9 мая, 2024г. 17:50:05
Поделиться2Воскресенье, 16 декабря, 2012г. 00:13:35
Шеф "Gribniki Donbassa" написал(а):
Вчера снял пробу с маринованных подосиновиков...
А по мне - так маслята, вкусны, традиционны и нежны. Хотя муж больше предпочитает опята)
(в опросе исправьте опечатку в последней строке: Гриба)
Поделиться3Воскресенье, 16 декабря, 2012г. 00:32:46
- Главный грибадминистратор
- Откуда: Донбасс-Крым
- Зарегистрирован: Суббота, 18 сентября, 2010г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4294
- Уважение: +2518
- Позитив: +2354
- Возраст: 44 [1980-05-11]
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
Четверг, 9 мая, 2024г. 17:50:05
Натания написал(а):
А по мне - так маслята, вкусны, традиционны и нежны. Хотя муж больше предпочитает опята)
А Вы подосиновик и польский в маринаде пробовали??? 
Поделиться4Пятница, 28 декабря, 2012г. 01:34:20
- Опытный грибник,модератор форума
- Откуда: Донбассия
- Зарегистрирован: Суббота, 21 апреля, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 363
- Уважение: +179
- Позитив: +294
- Пол: Мужской
- Возраст: 73 [1951-04-10]
- Провел на форуме:
5 дней 23 часа - Последний визит:
Понедельник, 29 декабря, 2014г. 15:20:34
Шеф "Gribniki Donbassa" написал(а):
Вы подосиновик и польский в маринаде пробовали??
А под жареную картошечку желтушечкой похрустеть.... 
Поделиться5Среда, 2 января, 2013г. 18:00:04
- Грибной "абориген"
- Зарегистрирован: Воскресенье, 18 марта, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 194
- Уважение: +69
- Позитив: +105
- Пол: Мужской
- Возраст: 63 [1960-12-05]
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа - Последний визит:
Вторник, 1 ноября, 2016г. 21:26:51
Семён Семёнович написал(а):
А под жареную картошечку желтушечкой похрустеть....
B под звон курантов смачно закусить... 
Поделиться6Среда, 2 января, 2013г. 19:00:53
- грибник - администратратор
- Откуда: г.Донецк
- Зарегистрирован: Четверг, 29 сентября, 2011г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2084
- Уважение: +1490
- Позитив: +1598
- Пол: Мужской
- Возраст: 45 [1978-08-29]
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
Среда, 8 января, 2020г. 09:09:04
Семён Семёнович написал(а):
желтушечкой похрустеть....
С песочком что ли?????
Поделиться7Среда, 2 января, 2013г. 20:38:18
- ВЕЧНАЯ ПАМЯТЬ.......
- Откуда: г.Донецк
- Зарегистрирован: Понедельник, 29 ноября, 2010г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1228
- Уважение: +955
- Позитив: +1768
- Провел на форуме:
22 дня 13 часов - Последний визит:
Воскресенье, 4 декабря, 2022г. 18:25:36
Вчера попробывал у нашего Шефа маринованные подосиновики!
Белые маринованные просто "отдыхают". 
Поделиться8Четверг, 3 января, 2013г. 00:12:07
Поставил галочку маслятам, хоть и козляк замаринованный в этом году по консистенции понравился больше.
Белые вообще ни в каком виде не нравятся окромя сушеных, а после в супе или борще у него вкусовые показатели наверху.
Подосиновиков в маринаде еще не пробовал.
Польский для меня самый универсальный - люблю в любом виде.
Если гигрофор стоит в одной строке с опенком, то думаю мне очень понравится(никогда еще не пробовал).
Поделиться9Понедельник, 4 марта, 2013г. 23:11:24
- Опытный грибник,модератор форума
- Откуда: Донбассия
- Зарегистрирован: Суббота, 21 апреля, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 363
- Уважение: +179
- Позитив: +294
- Пол: Мужской
- Возраст: 73 [1951-04-10]
- Провел на форуме:
5 дней 23 часа - Последний визит:
Понедельник, 29 декабря, 2014г. 15:20:34
НИК написал(а):
Ну ничего, наверстаем.
Главное поставить цель.
И тогда все сбудется.
И замаринуйте обязательно!!! 
Поделиться10Понедельник, 4 марта, 2013г. 23:33:09
Семён Семёнович написал(а):
И замаринуйте обязательно!!!
А Вы их маринуете?
Белые, например в маринованном виде мне не ахти.
Поделиться11Понедельник, 4 марта, 2013г. 23:37:24
- Грибники со стажем
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: Вторник, 6 ноября, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 429
- Уважение: +132
- Позитив: +1540
- Пол: Женский
- Возраст: 66 [1957-08-18]
- Провел на форуме:
6 дней 14 часов - Последний визит:
Воскресенье, 1 ноября, 2020г. 16:38:49
НИК написал(а):
А Вы их маринуете?
Белые, например в маринованном виде мне не ахти.
я тоже белые в маринаде не люблю,говорят польский хорош,а я по привычке сужу по белому,а эти если будут замариную.Думаю будут,у меня теперь компаньены классные,поездим
Поделиться12Понедельник, 4 марта, 2013г. 23:57:18
В первую очередь ушли соленья, потом заморозка,
а вот маринованные сами меньше потребляем, чем раздаем,
уж много получилось в прошлом сезоне.
Отредактировано НИК (Вторник, 5 марта, 2013г. 02:44:25)
Поделиться13Вторник, 5 марта, 2013г. 01:37:52
- Главный грибадминистратор
- Откуда: Донбасс-Крым
- Зарегистрирован: Суббота, 18 сентября, 2010г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4294
- Уважение: +2518
- Позитив: +2354
- Возраст: 44 [1980-05-11]
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
Четверг, 9 мая, 2024г. 17:50:05
Елочка написал(а):
а я по привычке сужу по белому
А вот этого делать НЕЛЬЗЯ... 
А впрочем... 
Всё познаётся с опытом...
А как показывает ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО опыт... Дело даже не в том или ином грибе...А в маринаде
Поделиться14Вторник, 5 марта, 2013г. 02:06:20
- Опытный грибник,модератор форума
- Откуда: Донбассия
- Зарегистрирован: Суббота, 21 апреля, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 363
- Уважение: +179
- Позитив: +294
- Пол: Мужской
- Возраст: 73 [1951-04-10]
- Провел на форуме:
5 дней 23 часа - Последний визит:
Понедельник, 29 декабря, 2014г. 15:20:34
Егерь написал(а):
С песочком что ли?????
Та не ,с картошечкой...
Елочка написал(а):
Думаю будут,у меня теперь компаньены классные
Мечтать не вредно...
Поделиться15Вторник, 5 марта, 2013г. 03:06:31
Шеф "Gribniki Donbassa" написал(а):
Дело даже не в том или ином грибе...А в маринаде
В маринаде уже разобрались, основной вкус зависит только от него (от маринада, а не зависит от гриба (но не всегда так)).
Поэтому маринованные грибочки, если их много, быстро надоедают (лично у меня так).
Поделиться16Вторник, 5 марта, 2013г. 03:08:23
Семён Семёнович написал(а):
Мечтать не вредно...
... но вредно не мечтать.
Поделиться17Вторник, 5 марта, 2013г. 11:00:20
- Грибники со стажем
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: Вторник, 6 ноября, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 429
- Уважение: +132
- Позитив: +1540
- Пол: Женский
- Возраст: 66 [1957-08-18]
- Провел на форуме:
6 дней 14 часов - Последний визит:
Воскресенье, 1 ноября, 2020г. 16:38:49
Семён Семёнович написал(а):
Та не ,с картошечкой...
Мечтать не вредно...
какой добрый Вы,думала на сайте нашла друзей по увлечению,а Вы.....ну это Ваше мнение 
Поделиться18Вторник, 5 марта, 2013г. 12:41:51
- Опытный грибник,модератор форума
- Откуда: Донбассия
- Зарегистрирован: Суббота, 21 апреля, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 363
- Уважение: +179
- Позитив: +294
- Пол: Мужской
- Возраст: 73 [1951-04-10]
- Провел на форуме:
5 дней 23 часа - Последний визит:
Понедельник, 29 декабря, 2014г. 15:20:34
Елочка написал(а):
какой добрый Вы
Я и добрый... И честный... Друзей здесь действительно полно...И поляну в лесу накрыть могут... И маринованными грибочками угостить...
А на грибные поляны повести... 
Шеф "Gribniki Donbassa" написал(а):
А как показывает ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО опыт... Дело даже не в том или ином грибе...А в маринаде
Здесь всегда можно поэкспериментировать...
Поделиться19Вторник, 5 марта, 2013г. 20:54:11
- Грибники со стажем
- Откуда: Донецк
- Зарегистрирован: Вторник, 6 ноября, 2012г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 429
- Уважение: +132
- Позитив: +1540
- Пол: Женский
- Возраст: 66 [1957-08-18]
- Провел на форуме:
6 дней 14 часов - Последний визит:
Воскресенье, 1 ноября, 2020г. 16:38:49
ну и я не жадина,вот и посмотрим в сезон,или вы одиночка,правда я электричками не езжу-времени жаль(хотя в хорошей компашке,можно)
Отредактировано Елочка (Вторник, 5 марта, 2013г. 20:56:07)
Поделиться20Среда, 6 марта, 2013г. 11:35:42
- ВЕЧНАЯ ПАМЯТЬ.......
- Откуда: г.Донецк
- Зарегистрирован: Понедельник, 29 ноября, 2010г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1228
- Уважение: +955
- Позитив: +1768
- Провел на форуме:
22 дня 13 часов - Последний визит:
Воскресенье, 4 декабря, 2022г. 18:25:36
НИК написал(а):
В первую очередь ушли соленья, потом заморозка,
а вот маринованные сами меньше потребляем, чем раздаем,
уж много получилось в прошлом сезоне
Ник попробуй делать грибное ассорти. В каждую банку 3-4, а можно 5-6 видов грибов.Вид грибов становится намного привлекательней и самое главное
каждый гриб дает свой неповторимый аромат и вкус.
Поделиться21Среда, 6 марта, 2013г. 23:50:14
Assonovich, а в ассорти нужно класть однородные грибы, то есть трубчатые к трубчатым, а пластинчатые к пластинчатым, или не имеет значения?
Больше нравится раздельное питание, но обязательно попробую и ассорти.
Поделиться22Четверг, 7 марта, 2013г. 00:11:03
- Главный грибадминистратор
- Откуда: Донбасс-Крым
- Зарегистрирован: Суббота, 18 сентября, 2010г.
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4294
- Уважение: +2518
- Позитив: +2354
- Возраст: 44 [1980-05-11]
- Провел на форуме:
3 месяца 5 дней - Последний визит:
Четверг, 9 мая, 2024г. 17:50:05
НИК написал(а):
а в ассорти нужно класть однородные грибы, то есть трубчатые к трубчатым, а пластинчатые к пластинчатым
Не всегда... На днях кушали маслята,польский,рыжик и желтушку... Впечатлило...
Поделиться23Понедельник, 24 марта, 2014г. 16:09:25
Шеф "Gribniki Donbassa" написал(а):
Не всегда... На днях кушали маслята,польский,рыжик и желтушку... Впечатлило...
-интересное ассорти, в этом году попробуем...))
Страница: 1
Похожие темы
| МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ | КУЛИНАРИЯ И ГРИБНЫЕ ЗАГОТОВКИ | Понедельник, 9 октября, 2023г. |
| Полезные советы о грибах | ГРИБНЫЕ ВОПРОСЫ И ПОМОЩЬ НАЧИНАЮЩИМ | Четверг, 29 марта, 2012г. |
| Грибы Крыма. | ГРИБЫ КРЫМА,КУБАНИ,КАВКАЗА | Четверг, 3 марта, 2016г. |
| Бе́лый гриб (лат. Boletus edulis) | НАРОДНАЯ ГРИБНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ | Четверг, 31 июля, 2014г. |
| Грибы Ростовской области - лето 2016 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Четверг, 1 сентября, 2016г. |
