Шикарные воспоминания
Аж аппетит разыгрался, так захотелось пельменей со страусиным мясом

inco! Cпасибо! Ты-талант!

inco грибоид, так приятно было почитать отчет о прошлых походах... Ничего, всё проходит - пройдет и это. И Вы сможете снова пройтись по знакомым и любимым местам.   А у нас, на Каневщине стоит такая жара, что о грибах нечего и мечтать. Но надеемся, что в конце-концов прольются грибные дождики. А пока, если уж очень одолевает тоска по грибалке, смотрю на ютюбе отчеты грибников из разных стран.

С грибами можно разговаривать. У них нет рта и даже рук, чтобы общаться жестами, но у грибов и вправду есть очень умные глаза – они смотрят на тебя и все понимают.
Это известно любому, кто регулярно ходит в лес собирать грибы. Особенно тем, кто потом сам их чистит, моет и обрабатывает.
У каждого гриба с человеком свой контакт, который так же трудно вербализовать, как рассказать музыку. Например, белые грибы – они все понимают про то, как надо жить. При этом – очень снисходительны, никогда не опускаются до менторских нравоучений. Они говорят тебе так: дорогой, ты же и сам все знаешь, осталось только реализовать это знание в поступках. Впрочем, как бы ты ни поступил, мы тебя не бросим. Мы же все понимаем, что мы – не люди, что ли?
Подберезовик – гриб очень трагичный. Он красив в молодости, но быстро дряхлеет и своей судьбой иллюстрирует скоротечность всего живого. Я бы советовал разговаривать с подберезовиками женщинам. Очень утешает. Кстати, на Урале эти грибы почему-то называют «обабками». С женским полом этимология этого слова никак не связана, но тема «не родись красивой» в таком звучании явно усиливается.
Подосиновик – это примерно о том же самом, только про мужчин. Подосиновик – он об агрессивной мужской посредственности. Подосиновик очень старается прыгнуть выше Белого, но этому не бывать – и он это знает. Как бы ни был красив с виду красноголовик, когда его срываешь, неизбежен конфуз – на срезе он предательски чернеет. Именно поэтому я никогда не любил срывать «черный гриб». Такое ощущение, будто у крутого мачо на пляже лопнула резинка и свалились плавки. Не люблю чужого стыда. Даже больше, чем своего собственного.
Очень позитивный гриб – сыроежка. Я вообще не понимаю, чего мы так зациклились на «благородных» грибах с мякотью под шляпкой. Это в лесу они красавцы, а в кастрюле или на сковородке превращаются в более-менее отвратительные сопли. Сыроежка – не только самый лучший гриб в сочетании с жареной картошкой, она – один из немногих грибов-энтузиастов. Я еще не видел ни одной грустной сыроежки. Даже с унылой темно-зеленой шляпкой, даже когда она хрупкая и уязвимая, как ребенок, болеющий гиперпаратиреозом. А уж если сыроежка красная, бордовая, а особенно желтая, и при этом крепкая, кубышкообразная – один ее вид так тонизирует, что никаких антидепрессантов не надо. «Мужик, ну перестань ты ныть и гадить самому себе в душу, – наперебой говорят тебе сыроежки. – Смотри на нас! Даже если бы ты прошел мимо, мы бы загнулись через пару дней, а все равно – бодры, веселы. А у тебя впереди еще тысячи грибных жизненных сроков, а ты, зараза, еще чему-то не рад!»
В грибах для засолки (грузди, волнушки, молоканки) всегда есть какое-то второе дно, какая-то тайна. Маслята боятся щекотки, с ними не соскучишься. Моховики почему-то мне всегда напоминают кошек – ласковые и немногословные. Опята, несмотря на свою многочисленность, очень закомплексованные и замкнутые – я до сих пор так и не понял, почему. Лисички не люблю – они жуткие снобы. Особое удовольствие – поговорить с грибами, про которые мало кто знает, что они съедобные. Всевозможные поплавки, гусиные лапки, серушки, краснушки, опята луговые, опята летние, гриб-баран, чесночник мелкий – в общении с ними есть элемент заговора, у вас с ними есть нечто глубинно общее – тайна съедобности. И, конечно, король «заговорщиков» – это гриб-зонт. Он страшен до ужаса и вкусен, как тысяча трюфелей. Не знаю, чем его пичкает природа, но после пятиминутной пытки на сковородке мясо этого гриба не отличить от куриного. «Никогда не торопись с выводами, – говорит тебе гриб-зонт. – Когда золото выковыривают из земли, оно тоже на грязный камень похоже, а после обработки – сверкает и не ржавеет. Понял?»
Грибы – они вообще очень умные. Даже с поганками есть о чем поболтать, но сейчас не будем об этом. Грибы – они многому учат. Вот, например, стайка совсем юных маслят, а уже все насквозь червивые. А в каких-то трех метрах – огромный пожилой маслен (кстати, почему у них нет неуменьшительно-неласкательной формы?) – а чист, как младенец. У грибов все как у людей. Только они лучше и добрее. Друг может от тебя отвернуться, если ты не оправдаешь его ожиданий. Жена сделает твою жизнь невыносимой, если она к тебе охладеет. Даже собака убежит, если ее перестанешь кормить. А грибы все простят, грибы никогда не предадут и не бросят. Может, поэтому человек ходит в лес тем чаще, чем он старше. Вы только посмотрите вот на этого мужика с корзинкой в электричке. Мужик, ты чего такой счастливый?
Источник http://www.vz.ru/columns/2012/9/4/596531.html

Как мы грибники Донбасса очень очень скучаем за лесом и ждем лучших времен,хороших грибных походов и поездок на природу.

Странно, но тему "Грибные истории Inco" по русски: немножко похерили,
извините за выражение, но на 100% я прав.
Восстановвите плиз авторское ...

Олег Кесслер

200 лет спустя

Третий день бушевала стихия. Ветер, ливень, гроза, и конца этому не было видно. Грибник с тоской глядел в окно. Поход по грибы срывался. Ну куда в такую погоду... А завтра - последний свободный день... Похоже, кто-то кому-то сильно насолил, - думал грибник. Такую погоду заказать - это дорого стоит. Ох уж эти разборки!

Грибник вновь глянул на монитор, где отображалась погода в реальном времени, но над его лесом дождь шёл по-прежнему. Однако приличная территория охвачена! Но это ещё цветочки. Грибник вспомнил случай, когда один Очень Крутой Бизнесмен решил отдохнуть с невестой в Индии, искупаться в океане. Но там как раз муссонные дожди начались. Бизнесмен решил не отступать от задуманного, и на целых три недели заказал над всей Индией хорошую погоду! Заплачена была какая-то астрономическая сумма, над поддержаниям заказанной погоды трудился большой коллектив Погодников, в силу были брошены последние достижения науки и техники.

Или ещё пример - группа молодёжи, дети богатых родителей, пожелали экзотики: решили отдохнуть в... Антарктиде! И заказали над всей Антарктидой... средиземноморское лето! Мол, на Средиземном море скучно стало. И острова надоели. Экологи и общественность забили тревогу. Такой глобальный заказ мог иметь непредсказуемые последствия! Но у нас по- прежнему: кто платит, тот и барин. К счастью, то ли кто-то эту молодёжь вразумил, то ли общественный протест возымел действие, но в последний момент заказ был отменён, и молодёжь решила совершить экскурсию по спутникам Юпитера...

А что, может попробовать и мне? - подумал Грибник. Погода по заказу - эта услуга появилась сравнительно недавно, но стала пользоваться большим спросом. Правда, рекомендовалось менять погоду лишь над небольшими, локальными территориями, во избежание нежелательных последствий. Но рекомендации эти соблюдались, увы, не всегда. Грибник не располагал большими деньгами. Он припомнил, что его сосед в нынешним летом из-за большой занятости заказывал над своим огородом ежнедневные получасовые дожди, и это ему не очень дорого обошлось...

Грибник вспомнил было про знакомого Погодника, но тот после выполнения большого заказа уже вторую неделю пребывал в запое... На дворе 23 век, побеждены СПИД и рак, про наркоманию знаем из рассказов бабушек и дедушек, забыли про сердечные болезни. Сейчас любой желающий мог избавиться от своего больного сердца и вставить искусственное - точное, бесперебойное и практически вечное, которому не страшны стенозы и аритмии... Многие избавлялись даже от совершенно здоровых сердец, перестраховываясь на всякий случай... (Грибник считал это очередной причудой богатых: лучше иметь своё сердце, а профилактика денег не стоит! Менять сердце - это уж крайний случай, когда действительно имеется неустранимый дефект). Средняя продолжительность жизни давно перевалила за 100 лет. А алкоголизм остался! Как пили 200 лет назад, так и пьют. Наверное, на Руси пьянство неистребимо.

Грибник позвонил в ЕС (Единую Службу), чтобы сделать заказ. Ему пообещали, что с минуты на минуту прибудет их сотрудник. Можно было оформить заказ и без посредников, напрямую, но Грибник предпочитал, чтоб пришёл Мастер, с которым можно поговорить... А желание клиента - закон. Грибник ожидал, что Мастер материализуется перед ним, как обычно теперь приходят, справа или слева, воспользовавшись СПИНом (СПИН - Скоростной Перемещатель Индивидуальный). Это такой приборчик, с виду напоминающий мобильник. Он позволяет перемещаться в пространстве. Точнее, перемещением это действие называть не совсем правильно. Субъект как бы дематериализуется в одном месте, и материализуется в другом. Это всё достижения Новой Физики. Они отнюдь не отменили Старую, они её существенно дополнили, но стало ясно, что Старая Физика - это всего лишь частный случай физики Новой.

В дверь позвонили. Перед Грибником появился Погодник с торчащим за ухом термометром. Это был довольно пожилой Погодник, лет ста десяти. Он сразу развеял недоумение Грибника.

- Удивлены, почему со стуком пришёл? Так ведь наука наукой, а закон "движение - это жизнь" никто не отменял! Дай, думаю, подымусь по-старинке, пешком, тем более, что у Вас 11 этаж - какие пустяки! Вот в прошлый раз, когда я СПИН дома забыл, пришлось тащиться на 66-Й... А дом-то новый был, уже без лифта! Правда, прохожий любезно предложил мне воспользоваться своим СПИНон, но настройки у него не те были, мне таких нагрузок уже не выдержать.

Грибник обрисовал заказ. Чтоб завтра, примерно с 8.00 до 16.00 над его лесочком не было дождя и ветра, а облачность пусть остаётся.

- У нас изменились расценки, и за сумму, которой Вы располагаете, заказ в полной мере выполнить нельзя, я очень сожалею...

- Опять цены выросли - сокрушался Грибник.

Денег хватило только на 4 часа желаемой погоды, с 10 до 14, и то - ветер пришлось оставить...

На следующий день Грибник выходил из леса с полной корзиной грибов. Он был доволен урожаем, да и погодники не подвели, всё сделали, как обещали.

Немногие уже ходили по грибы так, как он, и как ходили его предки. Теперь не ходят не спеша по лесу, не наслаждаются свежестью летнего утра и пением птиц. Сейчас все обзавелись СПИНами, материализуются в своих точках, берут свой урожай, потом перемещаются в другую точку... Неинтересно это, скучно! Где романтика? Сбор грибов превращается в механическую работу... Вот она, оборотная сторона научно-технического прогресса!

Грибнику стало грустно. Он вспомнил, как будучи совсем маленьким он слушал рассказы прадеда. Тот рассказывал удивительные вещи. Как ходили по грибы. Пешком. Как радовались, найдя новое грибное место. Как делились открытиями и находками на грибных сайтах, писали отчёты, спорили о новых видах! Какая интересная жизнь у них была, у наших предков!

А погода! О влиянии на погоду тогда и речи не было! Максимум, что могли сделать, это разогнать тучи над Красной площадью во время парада. И то, когда облачность не имела большого вертикального развития. Прадед рассказывал, что в те давние времена погоду предсказывали плохо, зато прогноз можно было услышать совершенно бесплатно! Что вообще многое в жизни в их время было непредсказуемым.

И это было прекрасно! Наши предки всегда имели возможность насладиться свежестью, новизной завтрашнего дня!

И вот мы дожили до того, что предсказания погоды стали неактуальны. Что из того, что они стопроцентно точны? Если погоду можно заказать по своему желанию. Мы дожили до того, что многое знаем наперёд. Скучно стало жить...

Грибник взглянул на свой урожай, и в глазах его вспыхнул погасший было огонёк.

Грибы! Они до сих пор не разгаданы, не изучены до конца! Их так и не удалось приручить. Дальше искусственного разведения вёшенок, шампиньонов, кольцевиков и других некоторых видов дело не пошло. А размножаться в естественных условиях по желанию человека грибы не хотели никак! Многие попытки вырастить плантации белых, груздей и других востребованных грибов закончились полной неудачей! Сколько было на это потрачено сил и средств, но всё впустую! Грибы человечеству оказались пока не по зубам. А новые виды появляются и задают вопросы учёным так же, как и 200 лет назад!

Грибник воспрянул духом. Грибы ему дали надежду. Не всё ещё так предсказуемо в нашей жизни!

Стал накрапывать дождь. Два часа. Время вышло. Сейчас польёт опять. Пешком до дома не успеть. Тогда грибник достал СПИН и нажал: "ДомоЙ".

И всё-таки эти новые технологии иногда бывают полезны!