Да нормальные у Вас шампики, если пластинки не белые.
а могут быть чуть светлее чуть фиолетовые?
ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ » Грибы Ростовской области - зима-весна 2016
Да нормальные у Вас шампики, если пластинки не белые.
а могут быть чуть светлее чуть фиолетовые?
В детстве научили основному правилу долгоживущего грибника - есть хоть какие-то сомнения в грибочке - выкидывай без малейшего сомнения.
Передавай это каждому встречному грибнику.
Этим ты спасешь жизни многих
а могут быть чуть светлее чуть фиолетовые?
Кремовый, бежевый, коричневый смотря на возраст.
"фиолетовый" - шутите
Отправляйте на опознавалку и будет вам ответ.
А мы никак не попадём на маслят. Так хочется! Нашли всего 2 штуки и по кг мышат и фиолетовой рядовки.
Рядовка точно как у Александры на фото. Только настоящая фиол. рядовка более мясистая ИМХО. Это какая-то синичка.
Отварила минут 10 - запах, цвет, консистенция неприятные. Посоветуйте, что дальше можно сделать, а то хочется выбросить.
Мышат проварила чуть-чуть, пожарила с картошкой и отдельно со сметаной. Отлично! Но собирали их первый раз и сомневались,
нет ли каких опасных двойников?
Отварила минут 10 - запах, цвет, консистенция неприятные. Посоветуйте, что дальше можно сделать, а то хочется выбросить. Мышат проварила чуть-чуть, пожарила с картошкой и отдельно со сметаной. Отлично! Но собирали их первый раз и сомневались,нет ли каких опасных двойников?
Это рядовка сорная, сордида. Такая же, как и фиолетовая, только помельче, не такая мясистая. Вполне хороший гриб. А запах и цвет- кому как. Многие и синеножку не любят.
Мышат варить не нужно. И спутать с другими тоже, только у них столь характерное опушение, они как бы велюровые. Точно как мышата. И их всегда очень много.
Главное, не хватать гебелому, которой сейчас ну очень много. От жадности аль сдуру можно и её хватануть. И растет часто рядом с мышатами.
Съездили и мы на грибалку, первую в этом году! Были за Каменском.
Как же здоровски было побродить по лесу, подышать этим великолепным хвойным воздухом!
Набрали маслят. Не сильно много, но удовольствие от охоты получили!
Попались 2 белых. Уже когда возвращались обратно, вытащили фургончик из песка, мужики сказали что им белых попадалось много.
Съездили и мы на грибалку, первую в этом году!...
Как же здоровски было побродить по лесу, подышать этим великолепным хвойным воздухом!
Набрали маслят. Не сильно много, но удовольствие от охоты получили!
Это дорогого стоит! Поздравляю с удачным открытием нового для Вас грибного сезона!
PS. Фото на форуме лучше размещать с превью (увеличение по клику). Попробуйте так делать в дальнейшем). Удачи!
Всем привет, был вчера в лесах за Каменском, жарковатый вчера выдался денек, сильный теплый ветер, но под иголками слой еще мокрый, взял с собой родственников, которые оказались очень уж не выносливыми, и "сдулись" уже через часок полтора грибного сбора.
Маслят довольно много, попадаются как старые-червивые, так и молоденькие очень хорошего качества, но уже видно что подсыхают.
несколько раз попадались полянки усеянные маслятами.
через минут 10 поисков попался первый обабок, тихонько стоявший под раскидистой лапой сосны.
После на ходки первого обабка телефон от радости полностью разрядился так что остальные грибы сфотать не удалось.
потом начали попадаться по одиночке белые, все как на подбор красивые, плотные, мечта грибника, в одном месте нашел сразу три грибочка.
в итоге за полтора два часа сбора, мыс женой на двоих нашли киллограм 12 маслят, 4 больших обабка, штук 15 белых, размером с кулак. все маслята замариновали получилось три литровых и пяток пол литровых банок, все белые и обабки засушили.
после сбора заехали на озеро большое и обнаружили что там все берега заросли земляникой, ни разу в наших краях не попадал на плодоношение земляники, хотя знаю много мест где она растет, скажите через какое время она начнет зреть? и как с урожайностью в наших краях? что то мне показалось что цветочков очень мало, может конечно она уже отцвела, стоит ли заморачиваться со сбором?
Весь день 20 мая был запланирован на разведку новых грибных мест. Но жизнь неожиданно внесла свои корректировки так, что к 11 надо было обязательно вернуться домой или не ездить вообще. И нельзя перенести эту поездку на следующий день, так как именно на 21 мая мы договорились с Александром (Sapiensis) поехать в Каменский лес. Все-таки решили съездить 20 мая на разведку недалеко, ненадолго и с утра пораньше. Из грибов нам встретились маслята в небольшом количестве, очень много мышат и единично шампиньоны.
Их всех найденных грибов, только молодые и чистые маслята удостоились чести попасть в корзинку
И все же в результате домашнего "вскрытия" три масленка были отбракованы как укушенные вредителями)
А в грибных угодьях лепота и цветет акация...
через минут 10 поисков попался первый обабок, тихонько стоявший под раскидистой лапой сосны.
Алексей, а точно обабок (подберезовик, подосиновик)? Что он делает под сосной? Может это все-таки летний белый гриб? Какого цвета он на срезе? Обабок на срезе обычно темнеет.
Алексей, а точно обабок (подберезовик, подосиновик)? Что он делает под сосной? Может это все-таки летний белый гриб? Какого цвета он на срезе? Обабок на срезе обычно темнеет.
нет, это я по своей дремучести, большие белые так называл, когда то давно, кто-то мне сказал что большие - это обабки, а маленькие - боровички, и оно так сильно мне въелось в память, что я их так называю до сих пор, хотя это не правильно, с этого момента исправлюсь.
Итак 21 мая, как и договаривались с Александром (Sapiensis), состоялась поездка в известный всем лес за Каменском-Шахтинским.
Маслят встретилось много, но большинство некондиционные. И, честно говоря, за такими маслятами так далеко ехать смысла нет, когда свои в разы ближе. Но нас влекли не маслята, а само свидание с хорошим, большим лесом и возможность встречи с новыми интересными грибами. И в этом смысле поездка удалась!
Сбор начался с маслят и плавно перешел на горькуши, которых столько, что трудно пройти насколько метров ни разу не наступив на них.
Горькуши уже в засоле, скоро будем снимать пробу.
Но были и другие грибы, в осинках найден единственный красноголовик, немного потрепанный жизнью, но внутренне чист)
Так же один-единственный красный мухомор, только появляющийся на белый свет
И мы все-таки нашли эти грибы, желанные каждому грибнику
Наши друзья перед отъездом забежали в лес еще разок и вернулись не с пустыми руками:
Спасибо Александру за доставку в лес и обратно домой! Спасибо Насте за приятную компанию! Спасибо лесу за новые впечатления и хорошую погоду!
Отчеты суперские. По доброму вам завидую. У нас дальше Лазновки пока не получается выбраться((((Хочется новые места посетить.Но возможности нет. Слава с 1 числа работает без выходных. Дома появляется только искупаться и перекусить иногда(
Отчет сразу о двух поездках в субботу и воскресенье на север области. Первая поездка состоялась с форумчанами Oasis и Евгением из Новочеркасска. Выехали довольно поздно, на месте были лишь около часа дня. Сразу удивило (и совсем не порадовало) множество машин конкурентов. Как результат- 2 массива леса порезаны подчистую. И чтобы что-то найти, пришлось и поездить, и походить очень много. Так было и воскресенье, был с друзьями. Что очень возрадовало- это рыжики! И повезло с ними на второй день несказанно. Тем не менее, все средние и крупные на 60-90 % червивы. От сбора осталось не больше половины. На маслята уже поглядывал с некоторым пренебрежением... Надоели. Еще горькушки, и впервые найденные лопастники. Набрал и их по ведерку. Вот что с лопастниками делать, пока не знаю, и вообще, стоят ли они того, чтобы тратить на них время и силы? Приварил пока и заморозил.
С горькушками тоже есть засада: при вымачивании в прошлый раз на второй день они испортились. Судя по отчетам, весной сохранить горькушки 3 дня в воде нереально. Тухнут очень быстро. Сегодня по приезду с работы понял, что новый улов постигнет то же самое, и их тоже отварил. Вот думаю, засолить их или замариновать?
К сожалению, белых не нашли вообще! Странно как-то. Сыроежек- штук 5 и больше ничего, как в других отчетах. Маслят, конечно море, но план по их заготовке давно перевыполнен. Конец мая, а морозилка уже набита под завязку грибами.
Под конец в субботу Евгению попался вот такой прикольный масленок-боровичок
АлексС! Ну рыжики - просто супер! Красавчики!
АлексС! Ну рыжики - просто супер! Красавчики!
Только что засолил. Наживую и без специй. Вышла совсем небольшая кастрюлька. Все надежды на рыжика осенью. 2 года уж как не было. По осени он и не червивый такой.
А вообще и самому не верится... рыжики в мае!
Класс! Какие вы все молодцы! Рыжики, белые!
Мы, к сожалению, дальше М-Кургана не выбрались и даже маслят не насобирались.
Всем привет!! Как классно читать и смотреть фото наших форумчан))) Год очень интересный и самое главное дождливый))) Всем удачной грибалки))) Сегодня увидел вот такой гриб, в центре Новочеркасска, вырос на клене))) Может, кто знает??? Пожскажите
похожи на пестрицы. мне этот гриб не нравится. резина-резиной.
Наталия Волгодонск
Спасибо)))))))))))))))
Всем добрый вечер!!Говорят в Кривянке шампиньон пошел горой))) Кто ездил?? Поделитесь)))
Всем добрый вечер!!Говорят в Кривянке шампиньон пошел горой))) Кто ездил?? Поделитесь)))
Ну, насчет пестреца - если он молоденький, и его можно сломать руками, то он весьма неплох. Если резиновый,- то в топку.
А по поводу шампиков и прочего нашего степного,- так гриба везде навалом! Только места знать нужно. Как всегда, немного покататься и чуть больше протопать. Удачи вам!
Всем добрый вечер!!Говорят в Кривянке шампиньон пошел горой))) Кто ездил?? Поделитесь)))
Так это у вас рядом, можно сказать в огороде)) Быстрее будет лично проверить.
Шампиньоны не нашла... За то опять 4 кг дубовичка, немного дубовых груздей ( только начали вылазить и много червивых). Немного сыроежки. И какие-то новые грибы...
Ну и собственно - улов.
Александра, вы себе лишнюю работу создаете))))Ведь если грибы сразу аккуратно срезать ножом, то без грязи дома чистка - одно удовольствие!!))
Маслят, конечно море, но план по их заготовке давно перевыполнен. Конец мая, а морозилка уже набита под завязку грибами.
Такой весенний грибной сезон грибники запомнят надолго.Поздравляем Александра с хорошим уловом рыжика и пожелаем хорошего летнего грибного сезона всем грибникам.
Александра, вы себе лишнюю работу создаете))))Ведь если грибы сразу аккуратно срезать ножом, то без грязи дома чистка - одно удовольствие!!))
Да я просто в лес заскочила посмотреть. Из Ростова ехали. Ну соответственно, ни ножа, ни корзинки.
Такой весенний грибной сезон грибники запомнят надолго.Поздравляем Александра с хорошим уловом рыжика и пожелаем хорошего летнего грибного сезона всем грибникам.
Спасибо, Петр Ассонович!!!
Прикольчик эдакий,- это МОЁ ТЫСЯЧНОЕ СООБЩЕНИЕ!!! Приз в студию!!! И... как-то в то же время нерадостно Сорри. извините, Энтчульдиген зи битте, и т.д. Проблемы местного масштаба. Слава богу, шутить еще не разучился...
вот и я добрался до компа, теперь можно и отчитаться.
спасибо ОГРОМНОЕ Алексу за компанию в походе по незнакомым мне местам в поисках маслят. погуляли на славу, набрали грибов достаточно.
впервые нашел рыжик весной, до этого находил редкие особи осенью. ну и маслят насобирал на мариновку:)
фоткать много не стал, но кое что попалось в объектив.
Грибы Ростовской области - лето 2016 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Четверг, 1 сентября, 2016г. |
Грибы Ростовской области - весна 2018 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Суббота, 2 июня, 2018г. |
Грибы Ростовской области - осень 2015 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Четверг, 31 декабря, 2015г. |
Грибы Ростовской области - зима 2016-2017 | ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Четверг, 2 марта, 2017г. |
Вы здесь » ФОРУМ КЛУБ ГРИБНИКОВ "ГРИБНИКИ ДОНБАССА.Forum Club mushroom"mushroom pickers Donbass". » ГРИБЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ » Грибы Ростовской области - зима-весна 2016