А куда при сборе складывали грибы???? В корзинах или пластиковых ящиках обычно такой проблемы не было!!!
Складывал после сбора в пластиковые ящики от фруктов, черные, решеткой сделанные, но мне кажется что это возможно произошло из за того что в первую ходку взял два ведра из под шетрока, они почти 20 литровые, высокие, а вес у грибов приличный думаю под собственным весом и придавились и температура в машине сделала свое дело, машина черная нагревается днем жутко даже если стоит в тени, недавно ради интереса проверяли, сравнивали с серебристой разница была в 17 градусов.
Такой вопрос кто как сушит грибы? я их вымываю, вычищаю, тонко режу, и тонким слоем на тряпочку раскладываю, но что то долго они так сушатся, с тех выходных еще не досохли, может есть какой более быстрый метод, который не вредит их запаху и питательности.