Я надеюсь

И вот теперь думаю, что же делать с остальными? На соление они явно не годятся, в маринаде я их тоже не вижу... Может заморозить отваренные, а потом брать частями на пожарить?[/quote                                                                                  Попробуйте как морковку по корейски ,вместо морковки отварных и чуть поджаренных мышат

Синеножка абсолютно нейтральна к виду деревьев, я собирал её в самых разных лесопосадках: ясеневых, вязовых, акациевых, дубовых, густых и колючих терновых зарослях, разве что в соснах не помню, да и там , если встречу, не удивлюсь. И при слове "синеножка" у меня сразу выплывает перед глазами белая шляпка, окружённая густой зелёной травой. То есть для этого гриба самое главное: плодородная почва и влага, а всё остальное - это случайное, ни к чему не обязывающее, соседство.
Основной вид деревьев в Красносулинском районе - это ясень, и я от этого не в восторге, так как по сравнению с вязами, с грибами там гораздо хуже, разве что иудины уши на ясеневых стволах самые развесистые.

Проезд не закрыт, шлагбаумы стоят старые что и раньше стояли, их рядом же объезжают, ров конечно обрезал часть заездов

Я имел ввиду шлагбаум за нижнекундрючкой в сторону устьбыстянки, там же далее ров, правда в некоторых местах на дороге он уже засыпан. я машину бросаю у дороги и далее пешком на сколько интересно будет прогуляться( грибы не самоцель, так приятный бонус). по отсыпной насколько знаю проезд есть.

За 4-7 км зайди в лес и массив изучишь и грибы найдешь, в конце концов это же просто активный отдых, а из авто виден лишь пейзаж. А дальние высадки они местными точно также изрыты, что и 500 метрах от дороги. В этом году собирал белые и подосиновики в радиусе 1км от машины, а за 5 км все было уже срезано местными(мотоцикл с коляской пройдет в любую глушь)

Подтверждаю, но нужно свои места прорабатывать. Только далековаты они и от Шахт, а особенно от Ростова. Зато продуктивность иногда зашкаливает, это когда маслят чуть ногами не пинаешь, а от мышат проходу нет, они просто ковром растут. см. личку.

   Я так думаю, что все не так. А намного сложнее.
Ну не сказал бы так, по мышатам буквально топчемся, от них проходу нет. Под молодым сосняком именно НА ПЕСКЕ. Растут в неимоверных количествах который уж год. Жалко наступать, но иногда их такой ковер, что без вариантов их топчешь, когда до маслят и рыжиков добираешься. Это еще их мало на фото.