Ну, ребятки, пока жара и сухо, так сушить, может и ничего, а что делать, когда прохладно станет, и будет сыро от дождей, но еще не настолько, чтобы отопление включать?
Я на ниточках еще в 80-х сушил вовсю, только у меня помощников хватало Рота народу, собирали и сушили крупным оптом на всех, включая солдатскую столовую, в палатках над буржуйками . А если самому так мучиться, а еще и грибов если много-то занятие муторное. И архаичное.

ВО!!! А какую и сколь стоит?

http://ice56.ru/upload/iblock/ba8/ba8d9 … 0490f.jpeg
Три года назад прикупил сушилку фирмы "Сатурн" и сразу начал с ней знакомится. Скажу сразу вещь незаменимая в доме. Поскольку вкус лучше да и внешний вид продуктов приятный. К примеру яблоки при сушке на воздухе желтеют или темнеют и насекомые их успевают обгадить, а яблоки с сушилки выглядят беленькими и дети их уминают как  конфеты. На моё удивление при сушке на высоких температурах пластиком моя сушилка не воняла. Недостатки:
1. Очень короткий шнур. Вечно приходится пользоваться переноской. Сейчас вообще от тарабанил её на балкон. Теперь она у меня работает круглосуточно. .
2. С сушкой рыбы вообще промах. После нескольких часов сушки при минимальной температуре рыба разлазится как после варки. Хочу попробовать разобрать и вообще отключить подогреватель для сушки рыбы.
3. Нижние ярусы достигают сухого состояния быстрее, поэтому их пригодится менять. Я делаю это примерно через пять часов.

Ну а в целом приобретение данном сушилки оправдало все мои надежды. Работая летом  беспрерывно изо в день третий год ни дает никаких сбоев. Сейчас у меня сушится малина и яблоки. За сутки высушиваются полностью. Следующие у меня абрикосы, а потом сливы. На них уходит где-то трое суток. Лотков всего пять штук, маловато конечно. Интересно продаются ли отдельно лотки или ну покупать еще одну сушилку?
Это я в этом году взвешивал считал степень усушки

Редактор как обычно не працюе.
Хотел добавить к недостаткам лотки сушилки хиленькие, пластиковые. И приходится пользоваться ими осторожно, особенно когда моешь чтобы не сломать. Для женщин наверно они в самый раз и повесу и по толщине.

У меня бюджетная Чудесница СШ-008 на 5 поддонов диаметром 39 см. Поддоны тоже пластиковые белого цвета, но достаточно мощные с ребрами жесткости по дну поддона. Чтобы сломать, надо постараться )

Отредактировано aviator (Четверг, 9 июля, 2015г. 21:56:09)

Yaroslav
Да все нормально, будет выполнять свою функцию. Ваша модель, а также моя Чудесница, Ротор, Дачница, Ветерок и т.п. - однотипные изделия китайской промышленности. Они все одинаковы и просты по конструкции, там просто нечему ломаться. Такие сушилки безотказно работают не один сезон у многих садоводов и грибников.

По-моему, это к любой технике относится

Быстрая сушка грибов на балконе.

Интересный вариант! Я просто храню в банках, пластиках, с плотной крышкой. Но у нас обычно съедается все за сезон, а что лишнего остается, то друзьям раздаю. Больше года только маринады стоят. И то стараюсь расчищать погребок и обновляться. Экспериментировать с рецептами и т.д.  ГРИБАМИ НЕ ТОРГУЮ!!!   Все только для души.
    А вот насчет дубовика сильно не подскажу, брал его единично на Кавказе, сушил вместе с белыми. После варили супчики. Не надо его варить. А в сушку- не хуже белого.
  Вообще, большой привет славному городу Харькову!  Добрый и красивый город, город интеллигенции, в СССР считался таковым.

Можно еще и такой вариант хранения сухих грибов:сухие грибы разложить в пакеты по 30-40гр.,затем сложить их в стеклянную емкость. Вы достаете пакет с грибами, а остальные
грибы не теряют свой аромат и запах. Желаем всем удачи и везения.

Для меня "Белые" только сушить (потом в супчик).
Как только их не пробовал, ну никак...
А четыре года - это...
Был случай:
хорошо, что на третий день после сушки заглянул.
Немного отобрал, остальное досушил.

Добрый день,почитайте полностью ветку(5 страниц),там всё это обсуждалось

Какая фирма производит? И какая модель?